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新宿かまど 醤油味

<評価>

麺  :★☆
スープ:★★★☆
具材 :★★☆
価格 :★★

総合点:★★☆


<寸評>

名店物の一。ふたに「名古屋で話題のラーメンテーマパーク 名古屋麺屋横丁シリーズ第四弾」「店主清水博丈氏監修」「名物くんたま入り」などとある。
しょうゆの香りが香ばしい。ここ数日、ひどいカップ麺ばかり食わされてきたので、よけいにそう感じる。麺はこの手のものではやや劣る。後味がまずい。スープの絡みもよくない。具材では叉焼の大きさが目を惹く。乾燥物としてはかなり大きいほうだ。味もしっかり肉の味。メンマは本数が揃っているが小さい。味付玉子はこれまで食したものの中では比較的良いほうだった。しかしまだ保存料の酸っぱさが舌につく。スープはレベルが高い。嫌な苦味がなく、醤油本来のあっさりとしたコクだけが楽しめる。揚げねぎの風味がそれをよく引き立てている。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :260円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:煮玉子(レトルト)、叉焼、メンマ、揚げねぎ、ねぎ(乾燥)

tag : サンヨー食品 かまど

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