麺巧 潮 にほんいち醤油そば

<評価>

麺  :☆
スープ:★★
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「東京・淡路町」「一度は食べたい 名店の味」「にほんいち醤油そばとは 東京・淡路町の人気有名店『麺巧 潮』の看板メニューで、当商品は『麺巧 潮』の一杯をイメージしたカップめんです。同店の一杯は『日本一しょうゆ』の持つ旨みに、昆布やサバ、宗田などの魚介出汁の旨みを合わせた濃厚かつ上品なスープがクセになる味わいで、連日長蛇の列をつくる人気の醤油そばです」などとある。
麺はほぐれのいい油揚麺。角切で、白っぽい色をしている。ただ、食味はスープに合わない。具はゴムのような叉焼。ねぎがなかなか。魚粉のふりかけも入るが、スープはあくまで醤油。クセもなく、魚介とよく調和している。こちらはいい出来。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :216円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、玉葱、ねぎ(乾燥)

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