銀座朧月 濃厚魚介豚骨ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★★
具材 :★☆
価格 :★★☆

総合点:★★


<寸評>

ふたに「極太もっちり麺 大盛」などとある。
麺は太麺。確かにもっちりしている。具は叉焼。薄手のように見えるが、肉質がしっかりしている。味もなかなか。メンマも柔らかく、歯応えがいい。スープは液体と粉末の二種だが、粉末のほうが大量に入る。かなり濃厚なので、こうなると豚骨のまろやかさが活きる。その後を魚介の旨味が襲ってくる構成は、なかなかのハーモニー。ただ、後味がきついのは粉末の難。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :259円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:叉焼、なると、メンマ、ねぎ(乾燥)

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