銀座 風見監修 酒粕濃厚醤油

<評価>

麺  :★☆
スープ:★★
具材 :★
価格 :★★☆

総合点:★★


<寸評>

カップに「鶏・豚・あさりをベースに酒粕のコクと香りの濃厚スープ」などとある。
麺はぷりぷりしたノンフライ。コシがあって、スープもよく絡む。具は大きめの鶏肉。柔らかく、良質。あともう一品なにかあればよかった。酒粕が新機軸のスープだが、好きな素材ではない。気にしていたが、飲んでみると濃厚な口当たりと旨味が全体に広がり、美味。底に溶け残っていても気にならないほどのコクがある。後味も上品で、なかなか。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :213円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:鶏肉、チンゲン菜、ねぎ(乾燥)

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