マルちゃん 尾道ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★★
価格 :★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「ポーク・チキンベースに小魚のダシを利かせ背脂でコクを出した醤油味スープ」などとある。
麺は平たい油揚麺。スープはよく絡む。具の叉焼は薄手で径も標準ながら、食してみると味付けが美味く、意想外に満足。メンマはやや硬いが、本数が揃っている。スープは醤油。弾力のある背脂はいいアクセント。口当たりの油分がちょうど。しかし、後味に雑味が多く、やや難がある。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :235円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、挽肉、メンマ、ねぎ(乾燥)

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