ふじ屋 味噌ラーメン

<評価>

麺  :☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★


<寸評>

カップに「札幌の名店」「とろり豚骨に味噌を合わせた濃厚スープ」「店主藤谷哲彦」などとある。
麺は幅広の太麺。うどんかと見紛うほどで、もっさりして、やや硬い。合わない。味噌は生のままの香りがダイレクトに匂ってくるが、啜ってみるとさほどでもない。虚仮脅し。具はいろいろあるが、麺に負けてしまっている。スープは、飲むとそれなりにしっかりした味噌。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、メンマ、玉葱、ねぎ(乾燥)

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