味噌麺処 花道 濃厚味噌ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★★★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「東京・野方 名店」「たっぷりの白味噌 豚骨重厚スープ」などとある。
麺は平たく縮れたノンフライ。やや硬さがあり、なめらかさがない。具は薄手の叉焼。スープにひたすと旨い。もやしが少ない。秀逸なのがスープ。濃厚の味噌の味わいが真正面からやって来る。コクが豊かで、風味も抜群。久しぶりにいい味噌スープを飲んだ。


<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :235円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、もやし、にら(乾燥)

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