日本うまいもん 北海道編 旭川正油ラーメン

<評価>

麺  :★★★
スープ:★★★☆
具材 :★☆
価格 :★★☆

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「豚骨ベースに魚介を加えた、コクのある醤油味スープ!」「旭川市シンボルキャラクター あさっぴー」「ラーメンの会旭川監修」などとある。
麺は縮れた中細麺。しなやかで、スープがよく絡む。具は叉焼。薄手ながら、味は肉の味はしっかりしている。メンマはやや筋張っているが、本数がある。スープは出色の出来。油分の多いこってりとした醤油で、味にもクセがない。風味もよく、後味も良好。真冬には有り難い。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :237円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:焼豚、メンマ、ねぎ(乾燥)

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