蔦 醤油Soba

<評価>

麺  :★★
スープ:★★★
具材 :★★★
価格 :★★☆

総合点:★★☆


<寸評>

セブンイレブン限定販売。
ふたに「Japanese Soba Noodles」「鶏と魚介の旨味を利かせた、芳醇な醤油ラーメン」「黒トリュフ香る別添オイル付き」などとある。
麺はやや縮れた中太。コシがあり、スープもよく絡む。しかし、トリュフの調味油の臭いが合っていない。奇妙なクセに感じる。具はメンマがレトルト。肉厚にカットしてあり、こだわりを感じる。味も言うことなし。豚肉は薄っぺらい。スープは、クセのある臭いにもかかわらず、口に含むとなかなか。一筋縄ではいかない醤油味。鶏と魚介の繊細なバランスに妙味有り。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :278円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:メンマ(レトルト)、焼豚、ねぎ(乾燥)

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