明星 中華三昧 中国名菜銀座アスター監修 とろみ醤油麺

<評価>

麺  :★☆
スープ:★
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「昭和元年、銀座に産声をあげた銀座アスターは創業90周年を迎えます。以来、中国料理の価値を日本の風土や食習慣に合わせて発信しつづけてきました。現在、首都圏を中心に41店舗の中国料理専門店を経営しています。創業の地、銀座一丁目の本店では、今もなお多くのお客さまに多妻のお料理をおもてなしの心を込めて提供しています」などとある。
麺はコシのないノンフライ。まっすぐした麺。スープはよく絡む。具はいろいろ入っているが、径が小さく種類が多い分ひとつひとつの個性が弱い。スープはとろみ付きだが、やや溶け残る。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :140円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、キャベツ、チンゲン菜、椎茸、人参(乾燥)

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