本気盛 鯛塩そば 灯花 白だし煮干味

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :★☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「第7回最強の次世代ラーメン決定戦! YAHOO!JAPAN ラーメン特集2015-2016 優勝」「東京の名店!」「白だしベースの芳醇な煮干ラーメン!」「店主川瀬裕也監修」などとある。
麺はいつもの油揚麺。煮干の匂いが強い。具はメンマがやけに目立つ。豚肉は脂が乗って食感も柔らかだが、如何せん枚数が少なすぎる。スープは濃厚な口当たりで、煮干の旨味もよく伝わるが、さすがに油揚麺で鯛のような繊細なダシは無謀か。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :216円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、メンマ、ねぎ(乾燥)

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