神田まつや監修 鴨南ばんそば

<評価>

麺 :★
つゆ:★★☆
具材:★
価格:★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「甘辛く濃厚なつゆに鴨のあぶらの旨みとゆずの香り。明治から受け継ぐこだわりの味」「老舗の逸品」「創業明治十七年」などとある。
麺はまっすぐだが、薄切りのそば麺。コシが弱く、物足りない。具は合鴨のつみれ。数がすくない。味はそれなり。つゆは、甘辛く油分があるつゆ。柚子はほとんど感じない。辛味が最も際立っている。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :216円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:合鴨、ねぎ(乾燥)

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