麺家うえだ 焦がし風特濃

<評価>

麺  :☆
スープ:☆
具材 :★
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

カップに「焦がし風味がクセになる、特濃魚介豚骨醤油ラーメン!」「埼玉の名店」「店主上田美小枝監修」などとある。
風味が悪く、焦がし醤油の良さが出ていない。麺はなめらかな太麺。スープはよく絡む。具はメンマ。ぬめりがあり、歯ごたえも良。しかし、諸悪の根源ともいえるスープが力不足。すこぶる濃厚ではあるが、味に還元されていない。

<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :216円
待ち時間:4分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、キャベツ、ねぎ(乾燥)
薬味:フライドガーリック

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