佐野実監修 冬限定 塩らぁ麺

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:


<寸評>

カップに「四万十ぶしゅかん抽出オイル使用」「四万十ぶしゅかんとは? ぶしゅかんはユズやミカンの仲間で、酢ミカンの一種。古くから四万十地域で栽培されています。まろやかでフルーティーな酸味と風味が豊かなことから、高知県西部では昔から愛されてきました」などとある。
麺は中細。もっちりしてコシがある。ぶしゅかんの香りが一際強い。麺を啜ってもぶしゅかん。さすがにここまで特徴的だと、ここまで強くすることがあるかどうか疑問に思った。具はほぐれやすい鶏団子。スープは、飲むと濃厚な塩。ぶしゅかんの香りとも、割と調和している。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :195円
待ち時間:4分

麺 :スチームノンフライ
具材:鶏団子、チンゲン菜、ねぎ(乾燥)

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