日清麺職人 沖縄そば

<評価>

麺  :☆
スープ:★★
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「かつおと豚のあっさりだし」などとある。
麺はやや幅の広いノンフライ。厚さはない。硬さが残り、ほぐれにくい。食味も淡白。具は叉焼。小ぶりなものだが、肉の味はしっかりしている。スープは塩が強い。沖縄そば特有の魚介系のだしはかなり弱い。ある意味、かなり特徴的。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :184円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、玉子、ねぎ(乾燥)
薬味:紅生姜
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麺太郎

Author:麺太郎
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