魚雷 稲庭中華そば

<評価>

麺  :★★
スープ:★★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「東京 小石川」「稲庭うどんのようなつるみのある麺と魚介・鶏だしのWスープ」「店主塚田兼司監修」などとある。
麺は稲庭うどんを意識したという径のあるノンフライ。たしかにつるつるいける。具は叉焼が一枚と、もっと頑張れたように思う。スープは、鰹節の旨味を忠実に引き出したスープ。鶏はあまり感じない。味に深さはないが、悪くない。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :267円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、ねぎ(乾燥)

TOPVALU グリーンカレーヌードル

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

カップに「青唐辛子の辛さにココナッツミルクのまろやかさ」などとある。
イオンのトップバリュが遂にグリーンカレーにまで食指を伸ばした。麺はやや幅広の油揚麺。特有の甘ったるい臭いは控えめ。辛さもそうきつくない。具はマッシュルームが目立つ程度。質は低い。スープは、飲むと粗雑。旨味がない。



<データ>

メーカー:イオン
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉、赤ピーマン、マッシュルーム、ねぎ(乾燥)

バリカタ 濃厚とんこつ

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「食感追求!」などとある。
麺はバリカタ。スープがよく絡む。具は叉焼。甘味のあるスープに浸して食べると旨い。が、そもそもの質は難。スープは、まろやかで粉末が大量に入る割には味付けがきつくない。なかなか。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :224円
待ち時間:1分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、きくらげ、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

ラーメン家 みつ葉 豚CHIKIしょうゆラーメン

<評価>

麺  :☆
スープ:★★
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

セブンイレブン限定販売。
カップに「豚と鶏の旨みが利いた泡立つクリーミーなスープ」などとある。
麺は太麺。泡とエースコックと来れば、頭を過るあの思い出。しかし、今度は混ぜれば溶けて賞味の妨げにはならない。麺がボソボソして合っていない以外は、なかなかの作り。縦型カップながら、薄手の叉焼が付いている。スープは、飲むとまろやかなWスープ。旨味のバランスがよく、飲ませる。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :198円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、メンマ、ねぎ(乾燥)

日清の咖喱うどん

<評価>

麺 :★
つゆ:★☆
具材:☆
価格:★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「こだわり素材 つゆに25種のスパイス つゆに焼津加工鰹節 具にやわらか蒸し鶏」などとある。
麺はよくある油揚麺。具は油揚くらい。評価のポイントはカレーつゆ。やや辛口でいがらっぽいが、廉価版のレギュラー縦型カップには見ないような本格的な濃厚さがある。辛さはさておいても感心。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :97円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉、蒲鉾、油揚、ねぎ(乾燥)

井出商店 和歌山「醤油豚骨」

<評価>

麺  :★☆
スープ:★★
具材 :★☆
価格 :★★

総合点:★★


<寸評>

セブンイレブン限定販売。
カップに「トロリとコクのある特製醤油スープ。『老舗』の味を再現」「和歌山ラーメン」「昭和二十八年に屋台から始まった『井出商店』 全国的な知名度を誇る行列のできるラーメン店」などとある。
麺は中太の油揚麺。スープが良く絡む。具は豚肉とメンマ。なるとの存在感は薄い。味はそれなり。スープは濃厚で、クセがない。まろやかで豚骨の旨味がよく抽出できている。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :198円
待ち時間:4分

麺 :油揚麺
具材:叉焼、なると、メンマ、ねぎ(乾燥)

CoCo壱番屋 甘口派に捧げる とろ甘カレーうどん

<評価>

麺 :★
つゆ:☆
具材:☆
価格:★

総合点:★


<寸評>

ふたに「お好みの甘さにカスタマイズ! とろ甘ソース付き」などとある。
甘さになら問題ないと思いつつ、ソースは全量投入。麺はよくあるうどん麺。つゆは、確かに甘い。それもカレーつゆと混然一体となったコクのある甘さではなく、純粋にソースの甘さだ。あまり調和していない。後味もくどい。具は低質。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :159円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚肉そぼろ、蒲鉾、ねぎ(乾燥)

田中商店×長尾中華そば バリ豚激煮干

<評価>

麺  :★
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「インパクト抜群の濃厚豚骨煮干ラーメン!」「東京の名店 店主田中剛監修」「青森の名店 店主長尾大監修」などとある。
麺は細麺。ややバリカタ風。スープはよく絡む。具は豚肉とメンマ。どちらもそれなりの味。枚数がすくない。スープは豚骨と煮干。魚介豚骨というほどまろやかではなく、煮干の粗さが突出している。味わえるが、やや調和していないか。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :216円
待ち時間:2分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、メンマ、ねぎ(乾燥)

CoCo壱番屋 辛口派に捧げる とび辛カレーラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

ふたに「お好みの辛さにカスタマイズ! とび辛スパイス付き」などとある。
麺はよくある油揚麺。カレースープのとろみが強く、麺によく絡む。そのぶん熱い。スパイスはかなり控えめに投入。粉末スープ自体には飛び上がるほどの辛さはない。具はほとんどキャベツ。スープは、旨味に乏しい。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :159円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚肉そぼろ、キャベツ、ねぎ(乾燥)

たいめいけん THEオム黒ラーメン バター醤油味

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

カップに「東京 日本橋」「三代目シェフ茂出木浩司監修」「裏メニュー」「チキンの旨みにオニオンのコクと胡椒のスパイス感を出したほんのりバター風味の『黒』醤油ラーメン」などとある。
麺はコシのない油揚麺。具はふわふわした玉子と玉葱が目立つ。肉の存在感が薄い。黒醤油は富山ブラックを意識か。口を付けるとかなりスパイシーで、味が飛んでしまう。バターも合わない。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :228円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、玉子、ピーマン、フライドオニオン、ねぎ(乾燥)
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