手緒里庵 江戸のきつねそば 辛つゆ仕立て

<評価>

麺 :★★★
つゆ:★★★
具材:★★
価格:★★★

総合点:★★★


<寸評>

ふたに「特別調合 やげん堀七味唐辛子使用」「油で揚げていない本格派のそば」「そば粉四割使用」などとある。
麺はノンフライ。安定した旨さ。そばはやはりノンフライ。具の油揚はひと回り小さく感じたが、甘く、つゆがよく染み込む。つゆは辛さを覚悟したが、大して感じない。それがまたいい。七味も気にならず、だしがよく伝わる。旨い。


<データ>

メーカー:ヤマダイ
価格  :218円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:油揚、ねぎ(乾燥)
薬味:七味唐辛子

田中商店 とんこつ味

<評価>

麺  :☆
スープ:★
具材 :★
価格 :☆

総合点:★


<寸評>

ふたに「東京都足立区名店の味」「博多長浜らーめん」「店主監修田中剛氏」などとある。
麺は細麺。腰が弱い。具は乾燥物。肉がゴムのよう。高菜はあってもなくてもいいような質。スープは、コクがあるものの舌の上で流れていくような感じ。やや溶け残りが出る。


<データ>

メーカー:とかち麺工房
価格  :278円
待ち時間:3分

麺 :氷結乾燥ノンフライ
具材:叉焼、きくらげ、ねぎ(乾燥)
薬味:辛子高菜、にんにく

キムチ味焼そば

<評価>

麺  :☆
ソース:☆
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

桃屋との共同開発。
包装に「ピリッと辛いキムチの素と焼そばの強力タッグ!!」などとある。
麺はコシのある油揚麺。ソースは満遍なくかかるものの、水飴のような甘さが気になる。辛さはそれに覆いかぶさるようにしてある。具は低質で、少量。キムチの素に抵抗があると賞味は難しい。


<データ>

メーカー:ヤマダイ
価格  :218円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、キャベツ(乾燥)

スゴブト 濃厚味噌味

<評価>

麺  :☆
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「豚骨をベースにした濃厚味噌スープに、コシの強いスゴブト麺がよく絡む!」「今までになかった極太麺!」などとある。
麺は太麺。ぼそぼそしている。スープは味噌豚骨。コクが弱い。味は悪くないが、溶け残りが多く出て興が冷める。具は低質。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :168円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、キャベツ、ねぎ(乾燥)

CoCo壱番屋 カレー焼そば

<評価>

麺  :★
ソース:★
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

包装に「専門店のこだわりのおいしさ、ココにあり!」「ココイチ特製とび辛スパイス小袋入り」などとある。
麺は中太。ひと口目の辛さはそれほどでもないが、追いかけるようにして刺激が沸騰してくる。味が判らないほどではないが、こう暑いときつい。具は低質。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :195円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚挽肉、キャベツ、人参(乾燥)

ハリガネ ネギとんこつ味

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「ハリガネとは ・湯戻し1分の極細麺 ・博多風の芯がある様な麺かため」「今までになかった極細麺!」などとある。
麺は極細。硬さはそれほどでもない。スープがよく絡む。具は低質。スープは濃厚で、豚骨らしいコクがよく出ている。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :168円
待ち時間:1分

麺 :油揚麺
具材:鶏挽肉、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

豚しお

<評価>

麺  :★★
スープ:★☆
具材 :★★
価格 :★☆

総合点:★★


<寸評>

ふたに「豚の旨味を凝縮させた、重厚な塩豚骨ラーメン!」などとある。
麺は縮れたノンフライ。コシというより、硬い。しかし、悪くない歯応え。スープもよく絡む。具はレトルトの叉焼。メンマもそれなりの本数。玉葱は他の乾燥具材より余程ましだが、それでも玉葱本来の味には遠い。スープは塩豚骨。いまいち旨味が伝わらない。口当たりは濃厚。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :278円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、メンマ(レトルト)、玉葱、ねぎ(乾燥)

日清焼そばU.F.O. BIG スパイシーカレー

<評価>

麺  :★
ソース:★☆
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

包装に「香り高き、焼そばの王道!」「18種のスパイスがくせになる!」などとある。
麺は太麺。コシがない。具はキャベツが硬く、低質。肉も小さい。ソースは、液体のみなのに粉っぽい。辛さはさほどなく、問題なく食べられるが、口当たりがいい割に旨味が弱かった。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :178円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、キャベツ、人参(乾燥)

一平ちゃん 夜店の焼そば 明太子味

<評価>

麺  :★☆
ソース:★☆
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:


<寸評>

包装に「バター風味マヨ付」「香ばしいオニオンねり込み麺&醤油だれ!」「細い! キレイ! 楽しい! マヨビーム」などとある。
麺は細麺。明太子は香りだけなので、マヨネーズと合わせてもそう下手物らしくならない。ソースは醤油ベース。ほどよい味付けで、悪くない。意外と食べられた。具は低質。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :108円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:キャベツ(乾燥)
薬味:明太子、焼海苔

勝浦タンタンメン

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

カップに「千葉県が誇るB級ご当地グルメ」「熱血! 勝浦タンタンメン船団監修」などとある。
麺は中細。ひと口目から辛さが上る。具は玉葱が特徴だが、乾燥具材の玉葱は各社ほんとうに質が悪い。挽肉もスカスカ。スープは、単なる担担スープではなく、動物系にも似たダシの味がする。しかし、辛い。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :178円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏挽肉、玉葱、にら(乾燥)
薬味:にんにく
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