味噌らーめん 二代目つじ田 味噌の章

<評価>

麺  :★☆
スープ:★★★★★
具材 :★★★☆
価格 :★★★☆

総合点:★★★☆


<寸評>

ふたに「東京都千代田区名店の味」などとある。
麺は太麺。ややコシが足りない。が、その他が凄かった。とかちのレトルト具材が、厚みからして気合が乗っている。挽肉と角切り豚肉がたっぷり入って、かつてないボリューム感だった。味がいまいちだったが、量に感動。スープも味噌ペーストがたっぷり入り、ひと口目から旨さが際立つ。後味が至極上品で、満腹感が嫌にならない。このレベルの味噌スープはカップ麺史上最高レベル。レジェンドに肩を並べる、この星。


<データ>

メーカー:とかち麺工房
価格  :278円
待ち時間:4分

麺 :氷結乾燥ノンフライ
具材:豚肉、メンマ(レトルト)、もやし、玉葱、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま、あおさ

匠 鶏コクブラック

<評価>

麺  :★☆
スープ:★
具材 :★★
価格 :★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「ブラックペッパーの風味×コクのある濃厚鶏白湯スープ!」「第3回次世代ラーメン決定戦! Yahoo!JAPAN らーめん特集 講談社『おとなの週末』編集部が選んだ、審査員特別賞! Menkouともや【店主宮下智行監修】」「延べ97万票が選び出した次世代の味はこれだ!!」などとある。
麺は細麺。スープはよく絡む。具のレトルト叉焼は厚切りで食べ応えがある。味がちと物足りない。スープは、香辛料が効き過ぎて白湯が死んでしまっている。この値段は割高。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :288円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:焼豚、メンマ(レトルト)、ねぎ(乾燥)

焦がし風 味噌バター味コーンラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「バター風キューブ入り」「香ばしい焦がし風味を加えた濃厚な味噌バター味スープ」などとある。
焦がし風の香りはよく出ている。麺は滑らかな油揚麺。味噌によく合う。具のコーンは少量で、萎びたものばかり。質がいいとは言えない。スープは、縦型カップにしては濃厚な味噌。バターの油分でこってりしている。飲むと風味がなくなるのが残念。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :195円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏挽肉、キャベツ、コーン、人参(乾燥)

ラーメンなう。 煮干豚骨ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「今食べたいラーメン」「魚介の芳醇な香りと豚骨スープがやめられない・・・」「スープの完成度に脱帽」「煮干と豚骨のWスープは鉄板でしょう」「スープと中太麺がほどよくからむのもGood!ですネ」「麺と具材のバランスが好きです」などとある。
twitterに便乗。麺は滑らかな油揚麺。具は叉焼が二枚で豪華さをアピール。意外としっかりした味。一方、スープに難。調味油に液体スープを揃えたが、化学調味料がもろに出て、悪い意味で濃い味になってしまった。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :195円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、メンマ、ねぎ(乾燥)

日清焼そばU.F.O. 塩カルビ

<評価>

麺  :★★☆
ソース:★★☆
具材 :★
価格 :★★★☆

総合点:★★☆


<寸評>

包装に「香ばしい豚カルビがくせになる!」「香り高き、焼そばの王道!」などとある。
大盛りで出た商品がレギュラーで登場。麺は細麺。よく絡む。好きなタイプで、食欲が湧く。具の豚肉は量の割に味のインパクトが弱い。ソースは、ひと口目の旨さが飛びぬけている。これぞ塩ダレ。しかし後味が続かない。レギュラー商品としては申し分ない。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :108円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、キャベツ(乾燥)

日清のごんぶと スンドゥブチゲ風うどん

<評価>

麺 :★★
つゆ:★
具材:☆
価格:★

総合点:★


<寸評>

包装に「東京純豆腐監修」「うどんは生タイプがうまい!」「湯切りでもレンジでも美味しい」などとある。
麺はおいしい生麺。食べているぶんには、さほどの辛さはない。難は具材。豆腐は絹漉し風で硬めに作っているとはいえ、それでもまだ割れやすい。箸で食べるうどんに豆腐は難しいのではないか。硬い挽肉は論外。つゆは、飲むと辛い。甘みのある旨さもよく伝わるのだが、最終的に辛さが勝る。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :238円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:豆腐、ねぎ(乾燥)

旨盛 とんこつラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

サークルKサンクス限定販売。
カップに「濃厚とんこつ味スープに細めんが絡む一杯」などとある。
麺は細麺。スープがよく絡む。具の焼豚は枚数が多いものの、味がまったくない。これでは評価できない。きくらげも硬い。スープは、濃厚でなかなか。液体の油分で豚骨のとろみが引き立っていた。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :178円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、きくらげ、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

ふたに「白菜の甘み にんにくの旨み 唐辛子の辛みがクセになる」などとある。
麺は中細。思ったより唐辛子が豊富で、辛い。具は白菜中心。肉もそれなりにあるものの、味が薄い。スープはかろうじて旨みが感じ取れるものの、唐辛子の刺激にかき消されてしまう。醤油はどこへ行った。


<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :238円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:白菜、キャベツ、にら(乾燥)
薬味:唐辛子

HYBRID太麺堂々 黄金の淡麗 鶏だし塩

<評価>

麺  :★★
スープ:★★
具材 :★
価格 :★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「“フライ×ノンフライ”麺」「もちプリッとハイブリッド麺」などとある。
ビールでも混ざっているかと思ったら、さにあらず。麺は太麺。柔らかめで、ぷりっとはしていなかった。しかし、個人的にこれくらいが好みになりつつある。具では鶏肉のブロックに一瞬瞠目したが、ひと粒だけだったのが残念。淡麗のわりにスパイスがよく入ったスープは、飲むとほとんど気にならない。不思議とさっぱりしている。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :198円
待ち時間:4分

麺 :油揚麺、ノンフライ
具材:鶏肉、キャベツ、ねぎ(乾燥)
薬味:赤唐辛子

しおラーメン コクしお味

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

サークルKサンクス限定販売。
カップに「チキンと香味野菜の旨みが際立つコクしお味」などとある。
麺は細麺。食べやすい。具は様々取り揃えてあるが、キャベツの質が悪すぎる。他も角が小さい。スープは完全にコンソメ味で、塩の「し」の字もない。味そのものは悪くないが・・・。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :118円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:かにかま、フライドポテト、キャベツ、レッドベルペパー、コーン(乾燥)
薬味:ごま
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麺太郎

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