きのこ庵 里芋ときのこのそば

<評価>

麺 :★
つゆ:★★☆
具材:☆
価格:★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「ゆず仕上げ」「特選素材だしと、ゆずの陳皮が醸し出す、香り高い旨味つゆ」「里芋入り」などとある。
麺はよくあるそば麺。ぼそぼそしている。具の里芋はこれ以上柔らかくしてしまうと煮崩れしてしまうが、硬くしてしまうと生煮えのようになってしまう。乾燥具材ではなく、レトルトで出したほうが里芋本来の滑りも出てよかったように思う。つゆは甘めで旨い。
本年はこれにて終了。再開は正月六日より。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :108円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:蒲鉾、里芋、椎茸、平茸、ねぎ(乾燥)

一平ちゃん 焦がしバター風味味噌味

<評価>

麺  :★
スープ:★★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「コシのあるノンフライ中太麺」などとある。
麺は中太。すこし硬く、麺の弾力に欠ける。スープはよく絡む。具はさまざまで、とりわけジャガイモの大きさが目立つ。野菜中心。スープは、バターの香りもよく、また味もまろやか。味噌ラーメンらしい旨さが堪能できる。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :195円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:鶏豚挽肉、キャベツ、フライドポテト、人参、コーン、ねぎ(乾燥)

京都 濃厚中華そば

<評価>

麺  :★★★☆
スープ:★★★
具材 :★☆
価格 :★★★

総合点:★★★


<寸評>

ふたに「こってりした豚骨醤油スープにしなやかな中細めんが絡む」などとある。
麺は中細。小麦の香りがいい。コシがしなやかでスープもよく絡む。旨い。具はよくある叉焼とメンマ。歯応え、味ともにまあまあ。スープはコクのある豚骨醤油。味付けがきつくなく、まったりとした舌触りがする。葱の質は残念だったが、麺とスープだけで高得点。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :238円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、メンマ、ねぎ(乾燥)

札幌ラーメン どさん子 味噌ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★★★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「一世を風靡したあの懐かしいラーメンを元素の味そのままにカップ麺で再現!」「風味をさらに美味しく バター風味オイル付き」「※『どさん子』は株式会社ホッコクの登録商標です」などとある。
麺は太麺。このプリプリしたノンフライがスープに合わない。具は挽肉と野菜中心で食べ甲斐に欠ける。一方、スープは上質。バターの甘い香りもいい引き立て役になっていた。ヤマダイにありがちなピリ辛ではなく、味噌そのものの旨味を堪能できる仕上がりになっている。


<データ>

メーカー:ヤマダイ
価格  :238円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:挽肉、もやし、人参、オニオン、コーン、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

粋技 鶏南蛮そば

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★★
具材:★☆
価格:★★★

総合点:★★☆


<寸評>

カップに「ねぎ油付き 香ばしいねぎの風味が食欲をそそります」などとある。
麺はよくあるぼそぼそしたそば麺。具の鶏肉が思ったより枚数があり、味も良い。葱の質も高く、バランスがよかった。つゆは甘みがあり、かつ葱油と鶏ダシの風味で香りから楽しめる。旨い。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :195円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉、蒲鉾、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

でかまる 濃厚とろ豚ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「ガーリック・胡椒がアクセントのとろみのある濃厚なとんこつ味」「麺はもちもち食感のがっつり太麺!!」などとある。
麺は太麺。スープがよく絡む。スープに甘みがあり、なかなか。叉焼はベーコン状で型崩れしているが、味が染みて旨い。紙のような葱が残念。スープは、飲むとそれほどでもない。濃厚さはあるが、味覚麺で作りが粗っぽい。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :195円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、きくらげ、ねぎ(乾燥)

日清 白とんこつ

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :★☆
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

サークルKサンクス限定販売。
カップに「白ねぎオイルで仕上げるクリーミーでマイルドな豚骨ラーメン!」「白ねぎオイル」などとある。
麺はよくある油揚麺。具は豚肉とメンマが豊富に入って好印象。味もよく、歯応えも丁度。スープはコクがある豚骨。旨味がよく出ていて飲みやすかった。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :198円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、メンマ、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

ぶたしお

<評価>

麺  :★★
スープ:★☆
具材 :★★
価格 :★☆

総合点:★★


<寸評>

ふたに「豚の旨味を凝縮させた、重厚な『塩豚骨ラーメン』!」などとある。
麺は縮れたノンフライ。東洋水産の高級カップ麺ではお馴染みの麺。具はレトルトの叉焼とメンマ。味は悪くないが、なんだか月日が経つごとに厚みが失われてきている気がしてならない。スープは、塩豚骨。いがらっぽい雑味が残り、もっと豚骨のまろやかさを生かして欲しいところ。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :278円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、メンマ(レトルト)、玉葱、ねぎ(乾燥)

寸胴屋 とろみ鶏そば

<評価>

麺  :★★
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「寸胴仕込みが旨さを決める」などとある。
スープの小袋が三つも入って気合の入りようを窺わせたが、いざふたを開けてみると濃厚な割には味が単調だった。より鶏臭いスープといった感じで、旨味に深さがない。麺は丸っこい縮れ麺でコシがあり、スープもよく絡む。具は挽肉の粒がやや大きめなくらい。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :238円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:鶏挽肉、水菜、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

スッキリ!!×麺屋武蔵 ビーフシチューら~麺

<評価>

麺  :★
スープ:★
具材 :★
価格 :なし

総合点:★


<寸評>

日本テレビ系の情報番組「スッキリ!!」と有名店の共同開発。
ふたに「一週間で1500食完売した伝説のラーメンが堂々復活!!!」「レトルトビーフ、デミグラスソース使用」「業界初! ナチュラルチーズを練り込んだ麺」「ついにラーメンを超えたカップ麺が完成しました!!」などとある。
目が飛び出るほどの高額カップ麺が登場。麺にチーズを練り込んだとかで、臭いからして不吉な予感がする。しかし、いざ食してみるとチーズはまったく感じない。デミグラスソースも下手物に堕していない。スープの溶け残りがひどく、その影響もあるだろうか。具の牛肉は完全にスジ肉。野菜は腹が立つくらい低質で、とうていこの値段に釣り合っているとは言い難い。まずいわけではないが、この値はない。


<データ>

メーカー:とかち麺工房
価格  :357円
待ち時間:5分

麺 :氷結乾燥ノンフライ
具材:牛肉、じゃがいも、人参、ねぎ(乾燥)
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