丸鶏使用スープの塩ラーメン

<評価>

麺  :★★★☆
スープ:★★
具材 :★
価格 :★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「特製鶏肉団子入り」「すっきりと澄んだおいしさ」などとある。
麺は中くらいの太さ。ヤマダイのものにしては細め。しかしながら、これがいちばん味がいい。コシもスープの絡みも良。具は鶏のつくね。それなりの大きさのものが数個浮かんでいる。味が平板で、湧き上がるような旨みがない。スープは鶏ガラが強い。袋麺の塩に近い風味で、味は悪くないが個人的にはあまり好みでない。


<データ>

メーカー:ヤマダイ
価格  :208円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:鶏肉団子、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

野菜SoupNOODLE かきたまスープ

<評価>

麺  :★★
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「野菜がおいしいスープです」などとある。
麺は春雨。ダイエット食としては優等生だが、「食事」としては不満が残る。個人的に春雨はスープに入れて食べるものではないと思う。さらに、かきたまを称するのであれば野菜よりも玉子がしっかりしてなくてはならない。玉子らしさがほとんど感じられなかった。とろみももっとあってほしい。味そのものは纏まっている。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :168円
待ち時間:3分

麺 :乾麺
具材:鶏肉、黒豆新芽、人参、玉葱、ねぎ(乾燥)

力うどん

<評価>

麺 :★★☆
つゆ:★☆
具材:★★★☆
価格:★★★

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「越後の杵つき餅 餅米100%使用」「鰹・鯖・鰯の削り節と昆布で仕立てた風味豊かなうどんつゆ」「ありがとう25周年」などとある。
麺はよくあるうどん麺。だしのしっかりしたつゆだと、同じ物でも旨く感じる。具は油揚に餅と、量感たっぷり。湯で戻し終えたときにはまだ餅が固かったが、つゆの底に沈めておくと丁度いい頃合に歯ごたえが抜群になる。もち米の風味も感じられて、なかなか良質。油揚も甘くて美味しい。つゆも合わせ出汁が効いてなかなか。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :99円
待ち時間:5分

麺 :味付油揚麺
具材:餅、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

極屋 コク塩ラーメン

<評価>

麺  :★★★
スープ:★★
具材 :☆
価格 :★★☆

総合点:★★


<寸評>

ふたに「ローストオニオンとごまの風味が香ばしい、まろやかで深みのあるスープが旨い!」などとある。
麺は細麺。風味と歯ごたえがあって旨い。具はねぎのみ。さすがにこれだけでは満足できない。スープはあっさりした塩味。ローストオニオンとごまの香りはさほど感じない。唐辛子が混じって鬱陶しいが、味はそこそこ。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :158円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:ねぎ(乾燥)
薬味:フライドガーリック、ごま

熊本ラーメン こむらさき

<評価>

麺  :★
スープ:★☆
具材 :★☆
価格 :☆

総合点:★


<寸評>

ふたに「創業52年の繁盛店の味を再現。伝統のトンコツスープは端麗でまろやかなひとつ上の美味しさ」「コクと旨みを引き立てるにんにくチップ入り」などとある。
エースコックも遂にこの価格帯に進出したかと感慨深い。しかしふたを開けてみると、はたしてどこにこれだけの値打ちがあるのやら。まず臭いがすこぶる酷い。たぶんにんにくだと思うが、まるで染料工場のような臭いがする。とても食品のものとは思われない。麺はやや細い固めの麺。コシは豊かだが、スープが上滑りする感じ。具はすべて乾燥物。海苔、叉焼はそれなりの出来。ねぎがかなりたくさん入っているが、満足度は低い。スープはあっさりした豚骨スープ。味に深みがあってなかなかいけるが、最後まで化学的な臭気に悩まされる。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :298円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、海苔、きくらげ、ねぎ(乾燥)
薬味:にんにく

富士宮やきそば

<評価>

麺  :★☆
ソース:★★☆
具材 :☆
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

包装に「これぞ! B級グルメ」「肉かす+削り粉のコラボ これが『富士宮やきそば』定番の味」などとある。
まったく同じロゴを十勝新津の「富士宮焼そば」で見た。どういうことなのだろう。なにはともあれ、焼そばで最高点をたたき出したのと同じ趣旨のものなので、期待しつつ食す。麺はかなり太め。ひと口目で十勝新津に遠く及ばないと解る。麺がふにゃふにゃ。スナック麺の特有の臭いも脱しきれてない。肉かすと油分が少なすぎる。粒子の細かい削り粉はヒットだが、最高峰を知ってしまっただけに失望感が大きかった。キャベツもあんまりおいしく感じない。この価格帯、ということを考えれば妥当かもしれないが・・・。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :176円
待ち時間:3分

麺 :味付油揚麺
具材:豚肉、キャベツ(乾燥)
薬味:煮干粉末

スーパーカップ1.5倍 麻婆豆腐麺

<評価>

麺  :★★
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「豆板醤の辛さとみその旨みの麻婆スープに食べ応えの大盛りめん」などとある。
ラーメンに麻婆豆腐という変り種。麺は柔らかいスナック麺。とろみがついて、なかなか旨い。辛味もそれほど感じない。具は貧弱。豆腐が小さすぎる。スープは直接口を付けるとやっぱり辛い。旨みもしっかり感じ取れるので、きょうのような寒い日には却って打って付かもしれない。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :188円
待ち時間:3分

麺 :味付油揚麺
具材:鶏豚挽肉、豆腐、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

大盛一平ちゃん 夜店の焼そば

<評価>

麺  :★★
ソース:★★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

包装に「大盛10周年『佐野実』スペシャルふりかけ付」「いつもより旨いぜ。 ラーメンの鬼佐野実」「からしマヨネーズ付ソース味」などとある。
麺が細くて水っぽくならない。この点は積極的に評価。からしマヨネーズにも慣れてきて、躊躇なく添加。そこそこ美味しい。ところで、スペシャルなはずのふりかけがちっとも美味しくない。味に変化がないからだ。あられなどは、むしろ不味くさえある。キャベツは相変わらずダメ。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :176円
待ち時間:3分

麺 :味付油揚麺
具材:キャベツ(乾燥)
薬味:辛子マヨネーズ、ふりかけ

こだわりの一杯 海老ワンタンが自慢です

<評価>

麺  :★☆
スープ:★
具材 :★
価格 :☆

総合点:★


<寸評>

ふたに「海老風味のみそ味」「海老風味の味噌スープに良く合うもちもちした皮で包まれた旨みが自慢の海老ワンタンです」などとある。
麺は中太縮れ麺。それなりに旨いが、味が薄い。かっぱえびせんのような海老の香りはするけれども、肝心の味噌のコクがない。海老も味噌も持ち味が出ないで消化不良の感が否めない。具は大きな海老ワンタンに、ブロックタイプの野菜。ワンタンはただ単にワンタンに海老を包んだだけで淡白。また、この手の野菜具材に関しては、東洋水産やヤマダイが一枚上手。スープを直に飲んでも、やはり濃厚さに欠ける。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :248円
待ち時間:4分

麺 :味付麺
具材:海老ワンタン、キャベツ、人参、きぬさや、きくらげ、玉葱(乾燥)

日清カップヌードル チリトマトヌードル

<評価>

麺  :☆
スープ:なし
具材 :☆
価格 :なし

総合点:☆


<寸評>

真の今月の試練。ラーメンにトマト。合うはずがない。麺は通常のカップヌードルよりやや幅広。恐る恐る口に入れるが、思ったほどトマトの味はしない。オイルの多さに救われている。具のトマトが激烈に不味い。ラーメンとまったく馴染まない。コーンと鶏肉でなんとか助かっている感じ。トマトだけはそれだけ別個に食すよう心がける。あまり味わわないように注意しながら箸を進める。所得格差、年金問題、介護医療、地域経済・・・深く深く省察しつつ、この日清からの刺客が繰り出す暗殺剣をやり過ごす。最後のスープはトマト味が丸出し。その上ピリ辛で、こんなもの飲めるか。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :150円
待ち時間:3分

麺 :味付油揚麺
具材:鶏肉、トマト、キャベツ、コーン、いんげん(乾燥)
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麺太郎

Author:麺太郎
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