ぶぶか 濃厚だれ仕上げ 醤油豚骨らーめん

<評価>

麺  :☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★


<寸評>

カップに「こってり背脂入り」などとある。
麺は平たく厚みのある油揚麺。ごわごわしている。具は豚肉と玉子。それなりの味わい。キャベツは少なめ。スープは、ともかく風味がいい。食欲をそそられる。背脂もいいアクセントになっている。濃厚で、旨味もじゅうぶんだが、どこか統一感が足りない。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、玉子、キャベツ、ねぎ(乾燥)

飲み干す一杯 熊本黒マー油豚骨ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★


<寸評>

カップに「豚のコク深い旨みに黒マー油の熊本の味」「がんばろう熊本! なめらか食感の細麺!」などとある。
麺はよくある細麺。スープはよく絡む。コシもそこそこ。具は細切りにしたきくらげが際立つ。しかし、硬く質が悪いきくらげ。スープは至ってクラシカル。ただ、そこへ黒マー油が多めに入って、風味はなかなか。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚挽肉、きくらげ、ねぎ(乾燥)
薬味:にんにく

日清のラーメン屋さん 旭川しょうゆ味

<評価>

麺  :★
スープ:★
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「北海道産利尻昆布使用」などとある。
麺はよくある油揚麺。具はどれも少量かつ低質。醤油の風味も弱々しい。スープもクラシカルなものを想定していたが、飲んでみると昆布が意外なほど強い。醤油が脇に追いやられている。ふわふわした、なんとも不思議な味。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、玉子、ねぎ(乾燥)

でかまる 極濃カレー麺

<評価>

麺  :★
スープ:★
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「第8回最強の次世代ラーメン決定戦! YAHOO!JAPAN 特別企画 ラーメン特集Since 2003/2016~2017 第4回ガツ盛り部門優勝 麺や 神やぐら」「金沢カレー協会公認のカレースープ!」「〆にご飯で2度おいしい!」「【監修】河方卓」などとある。
厚みのある同じスープの小袋がふたつ入って、ラインのミスかと疑った。麺は中太で、コシがある。スープは、粉末のみながらかなりの濃厚さ。これが金沢の流儀か。具は玉葱がいいアクセントになっている。肉もそれなりに味わいがある。スープは辛味が控えめで、飲みやすい。ただ、大量の溶け残りが箸の進み具合を鈍らせる。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :213円
待ち時間:4分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、鶏挽肉、キャベツ、玉葱(乾燥)

日清のラーメン屋さん 札幌みそ味

<評価>

麺  :★
スープ:★
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★


<寸評>

ふたに「北海道醸造みそ使用」などとある。
麺はややしっかりした作りの油揚麺。具はどれもオーソドックス。コーンは少量だが、甘味がある。スープもいたってクラシカル。飲むとピリ辛の刺激があり、懐かしい作風。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:豚ミンチ、キャベツ、コーン、人参(乾燥)

日清のラーメン屋さん 博多とんこつ味

<評価>

麺  :★
スープ:★
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「細ストレート麺」などとある。
麺はまっすぐな油揚麺。細麺ではない。やはり、プリッとしている。スープはよく絡む。具は叉焼。硬く、ゴムみたいな食感。スープも濃厚さの乏しい豚骨。味はそれなりだが、いまひとつ冴えない。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:叉焼、きくらげ、ねぎ(乾燥)

日清のラーメン屋さん 函館しお味

<評価>

麺  :★
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「北海道産ホタテだし使用」などとある。
麺は五分戻し。平たく縮れた油揚麺。それにしてはプリッとしている。具は貧相。量も少ない。スープはクラシカルな塩で、ホタテがたいして活きていない。ただ、オイルに救われている。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :127円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:かにかま、若布、ねぎ(乾燥)

酉年記念 チキンラーメン ビッグ

<評価>

麺  :☆
スープ:☆
具材 :★☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「5つの鶏具材」などとある。
年が明けてもう三月だが、食す。麺はいつものチキンラーメンだが、オイルの効果で特有のクセが緩和されている。スープもそれに同じ。具は大きめの鶏肉がごろりと数個入る。肉質も柔らかく、味も良。玉子も大きく、歯応えがある。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :192円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉、玉子、蒲鉾、レッドベルペパー、ねぎ(乾燥)

出前一丁 旨辛五目あんかけ風

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「辛さと香りが絶妙な辛ごまラー油!」などとある。
麺はよくある油揚麺。具はいろいろ入って、どれも少量。五目というなら野菜のボリューム感は命のはず。スープはとろみがついて、麺によく絡む。ラー油の辛味は飲むときつい。ただ、中華スープの旨味は判別できる。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚ミンチ、玉子、キャベツ、きくらげ、椎茸、人参(乾燥)

スーパーカップ1.5倍 野菜タンメン

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「ヱスビー食品監修 超やみつきペッパー仕上げ」などとある。
麺はカドメン。食べ応えはある。ウリのペッパーは、ただの胡椒。特に変わり映えしない。具はほとんどキャベツ。スープを飲むと、ほぼ胡椒のいがらっぽさに領されて味わいにくい。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:キャベツ、人参、きくらげ(乾燥)
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Author:麺太郎
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