狼スープ。 濃厚味噌らーめん

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「札幌の名店」「味噌ラーメン一筋の人気店監修。生姜の効いた濃厚スープと食べ応えのある麺!」「味噌らーめん専門店」などとある。
麺はしなやかなノンフライ。コシが弱い。喉越しは良。具は焼豚。肉質のある噛み応えで、ジューシーではないが昔ながらの面影を感じさせる作り。味もなかなか。一方、野菜群は低質。スープは、飲んでみると香辛料が強い。生姜も相俟って、味噌本来の旨味と風味が日陰に押しやられている。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :259円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、もやし、キャベツ、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

フレンチヌードル きのこポタージュ風

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「きのこの旨みたっぷりの濃厚なクリームスープ」などとある。
麺は細めの油揚麺。啜っているうちはポタージュらしい濃厚さはない。具はきのこ類。それなりに厚みがあって存在感はあるものの、やはり素材の瑞々しさという点でインスタントきのこは課題が多い。スープは、飲むと油分の口当たりもこってりして、じゅうぶんにポタージュとして楽しめる。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:人参、マッシュルーム、椎茸(乾燥)
薬味:パセリ

一幸舎 博多豚骨ラーメン

<評価>

麺  :★★
スープ:★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ローソン限定販売。
ふたに「元祖泡系 博多」「元祖泡系仕上げの小袋入り」「店主吉村幸助」などとある。
麺は一分戻しながらしなやかでコシがある。スープもよく絡んで、旨い。泡は大してそそられる要素ではないが、混ぜると溶けてありきたりの豚骨スープと変わらなくなる。具は迫力不足。ねぎが大手のものより良質。スープは、こってりとした口当たりに豚骨の臭みを感じる。しかし味そのものはきつめの粉末豚骨で、スペシャルとは言い難い。


<データ>

メーカー:マルタイ
価格  :216円
待ち時間:1分

麺 :油揚麺
具材:きくらげ、ねぎ(乾燥)

超スーパーカップ1.5倍 ワンタン味噌ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★☆
具材 :★★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「コンビニだけのRICHなウマさ!」「焼豚入り」などとある。
麺は太麺。あまり合っているとは言い難い。具は薄手ながら脂の乗った焼豚と、ワンタン。近年はもっちりして型崩れのしないタイプが主流だが、このワンタンは薄く、崩れやすい。が、生地が口の中で溶けていく食感に新しさを感じた。スープはペーストタイプの味噌。口当たりこそこってりしているが、味はそこまで濃厚ではない。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :216円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、ワンタン、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま、唐辛子

日清ラ王 1992年復刻版 しょうゆ

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「爆発的ヒットした初代の味」「25th ANNIVERSARY」などとある。
麺は平たいノンフライ。食味が軽く、生麺の重厚感とは比ぶべくもない。具は角の小さい豚肉と乾燥野菜。どれも良質とは言い難い。スープはあっさりした醤油。こってりとした口当たりはなく、底にうっすらいがらっぽさがある。しかし、風味がよく当時としてはこれでも画期的だったと思われる。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:豚肉、若布、コーン、もやし、ねぎ(乾燥)

麺づくり しょうが醤油味

<評価>

麺  :★★
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「がんばれ!受験生 これで満点はなマルちゃん」「ツルっと食感、麺にコシ!」などとある。
受験とは縁もゆかりもないが、食す。麺はいつもの細麺。安定した喉越し。具は小ぶりな叉焼が一枚。他に目立つ具もない。味はそれなり。スープは至極あっさりとした醤油。生姜の風味は薄く、なんのへんてつもない液体スープの醤油だが、冷える夜には有り難い。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:焼豚、蒲鉾、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

金色不如帰 濃厚貝だし 醤油そば

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

ローソン限定販売。
カップに「東京」「ラーメンWalkerグランプリ2016 全国総合ランキング部門1位」「貝の旨みと香りが際立つ奥深い味わいの醤油スープ」などとある。
縦型カップで登場。麺はまっすぐな細麺。コシがない。スープはよく絡む。具は角の小さな焼豚。枚数もさして多くはないが、味付はしっかりしている。スープは、貝のダシ。クセが安っぽく感じるものが多いが、これはすんでのところで踏みとどまっている印象。醤油の旨味も伝わる。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :216円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、メンマ、ねぎ(乾燥)

明星チャルメラ ウォーリーをさがせ! スパイシーしょうゆ味

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :★☆
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「CELEBRATING 30YEARS」などとある。
麺はよくある油揚麺。具もチャルメラおじさんがプリントされた硬い蒲鉾以外は定番のもの。質も安定している。スープはカップヌードルのような醤油。いがらっぽい。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、蒲鉾、玉子、ねぎ(乾燥)

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どっさり野菜 塩タンメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「レタス1個分の食物繊維」「多菜少麺 野菜たっぷり 麺少なめ」などとある。
予定早めて今日から再開。麺は丸っこい油揚麺。スープもよく絡む。具の野菜は確かに多めだが、角が小さく、食べにくい。スープはクラシカルなタンメンだが、妙なクセやいがらっぽさがない。キャベツの甘味が溶け込んで、そこそこ飲める。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :184円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:キャベツ、コーン、人参、きくらげ、ねぎ(乾燥)

狼煙 行列必至の豚骨魚介ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「埼玉・大宮」「一度は食べたい名店の味」「豚と魚介の旨みが重なる濃厚Wスープ」などとある。
麺は太麺。硬さが残る。ほぐれにくい。具は挽肉とメンマ。挽肉は低質。メンマはそれなり。玉葱はいいアクセントだが、量が少ない。魚粉が多く入って魚介が強めかと思いきや、しっかり豚骨が健闘。まろやかで、コクがある。変に味がきついこともなく、良い出来。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :192円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚挽肉、メンマ、玉葱、ねぎ(乾燥)
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