飲み干す一杯 横浜豚骨醤油ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「深うまいの素で最後の一滴まで飲み干したくなるコク深いスープ!!」「鶏ガラのコク深い旨みにとろみコラーゲンの横浜の味わい」「弾力のある太麺!」などとある。
麺は中太。コシがある。具はメンマ。柔らかい。鶏肉はスカスカで少量。エースコックはカップの中に小袋を放り込んで、容赦なく粉まみれにさせるが、今回はその難を被っても余りあるスープの質。醤油と豚骨のバランスが良く、後味もすっきり。濃厚だが、厭味がない。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉そぼろ、メンマ、ほうれん草、ねぎ(乾燥)

超スーパーカップ1.5倍 厚切焼豚ねぎ盛り とんこつラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「コンビニだけのRICHなウマさ!」などとある。
麺はカドメン。食べ応えがある。スープもよく絡む。ウリの叉焼は、確かに通常の品より厚めに切ってあるが、径が同一。これでは見た目のボリューム感が得られない。食しても、味は及第点ながら、どことなく損をしたような感触が渦巻く。きくらげが硬い。スープは、クラシカルな豚骨をベースに甘味がある味付けに仕上がっている。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :216円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

評判屋 コク豚骨ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「ストレートノンフライ麺」などとある。
麺は極細麺。コシは弱い。具は小ぶりの叉焼。ゴムのような食感で、魅力に乏しい。一方、スープは甘みのある豚骨で、啜るたびに旨味が増す。コクはほとんどないが、廉価商品としては悪くない。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :105円
待ち時間:2分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

しじみ200個分のわかめラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「オルニチン入り」「【しじみだし・しょうゆ】しじみのエキスが溶け込んだすっきり醤油風味」などとある。
麺は中太。がっしりした作り。具の若布は、歯応えもよく、ほどよい厚み。この銘柄ならではの安定感がある。スープは、醤油ベースに蜆のダシ。あっさりした喉越しに、貝の旨味もほんのり感じられる。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :216円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:若布、コーン、メンマ(乾燥)
薬味:ごま

ビーフカレーヌードル

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「ビーフもカレーもはじめは港からやってきた」「150th Anniversary PORT OF KOBE」などとある。
麺はやや幅の広い油揚麺。カレーだけあって、スープはよく絡む。辛味は強くなく、マイルドな甘口。ラーメンはこれくらいがちょうどいい。具の牛肉は意外としっかりした作りで、歯応えが柔らかく、甘く煮付けた仕上がりにも満足。ポテトが硬い。スープは、まろやかで旨味がよく出ている。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:牛肉、フライドポテト、人参、ねぎ(乾燥)

桃屋のキムチの素で仕上げたキチムラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★★★

総合点:★☆


<寸評>

桃屋との共同開発。
麺は中太。コシは弱い。辛味はあまり感じない。ピリ辛といったふうで、キムチ特有の臭みもない。具は白菜キムチが目立つが、どれも思ったよりミニサイズ。スープは、飲むとしっかり旨味を感じる。廉価品として、しっかりとした存在がある。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:白菜キムチ、鶏豚挽肉、玉子、ねぎ(乾燥)

マルちゃん 尾道ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★★
価格 :★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「ポーク・チキンベースに小魚のダシを利かせ背脂でコクを出した醤油味スープ」などとある。
麺は平たい油揚麺。スープはよく絡む。具の叉焼は薄手で径も標準ながら、食してみると味付けが美味く、意想外に満足。メンマはやや硬いが、本数が揃っている。スープは醤油。弾力のある背脂はいいアクセント。口当たりの油分がちょうど。しかし、後味に雑味が多く、やや難がある。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :235円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、挽肉、メンマ、ねぎ(乾燥)

味噌バター味ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「つぶつぶコーン入り、濃厚の味噌豚骨スープ」「バター風キューブ入り」などとある。
麺は中太。ややもっさりしている。具は挽肉とコーン。コーンに外れがないのはいいが、肉が硬い。スープは、バターの効あって口に含んだ際の風味が良い。香りが広がる。味噌との相性も当然抜群。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :199円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏挽肉、キャベツ、コーン、人参(乾燥)

極出汁 鯛あらだし うま味奥深き端麗なる塩らぁめん

<評価>

麺  :★★☆
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「瀬戸のほんじお使用スープ 瀬戸内地方・備前岡山の海水100%を使用した、まろやかで深い味わいの塩です」などとある。
麺は柔らかな縮れたノンフライ。スープもよく絡む。旨い。鯛だしといえば淡白な印象だが、これは塩を強めにして味の輪郭を際立たせている。後味に強く塩が残るのがいまひとつだが、悪くはない。具はどれも小さい。メンマも硬い。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:魚肉つみれ、蒲鉾、ねぎ(乾燥)

ご当地の一杯 熊本ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「黒マー油入りとんこつ」「揚げにんにくの香り豊かな黒マー油とんこつ」などとある。
麺は細麺。好きなタイプ。具は貧相。にんにくの臭いはほとんどしない。スープもクラシカルでコクのない白濁スープ。マー油もさして濃厚ではない。が、味は比較的ていねいで、後味まで旨さが残る。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:きくらげ、ねぎ(乾燥)
薬味:にんにく
プロフィール

麺太郎

Author:麺太郎
FC2ブログへようこそ!

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
ブログ内検索
リンク