マルちゃん QTTA シーフード

<評価>

麺  :★
スープ:★☆
具材 :★☆
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

東洋水産が社運を賭けた・・・と言ってもよいであろう、新作縦型カップ麺。まずはシーフードから。麺は太目でがっしりしている。食べ応え重視。具も大きめで、とりわけ蒲鉾の膨張率が著しいが、味の面ではいまひとつ。スープは粉っぽくざらついているが、それが却ってよかった。味もそれなりに海鮮類のダシが取れている。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :138円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:玉子、かにかま、貝柱風蒲鉾、いか、ねぎ(乾燥)

和ラー しょうゆ 両国 ちゃんこ鍋風

<評価>

麺  :★★
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「炊き出した鶏のうま味に野菜の甘みが特徴のちゃんこ鍋をアレンジした醤油味スープです」などとある。
久々のヒットシリーズとなるか。前回から味を変えてきた。麺は弾力のある油揚麺。通常の縦型カップとは、麺から違う。具はつくねと豆腐。豆腐が食べにくい。つくねは味がしっかりしていて、ジューシーさもある。スープは、鶏ベースのちゃんこ風。旨いが、どことなく突き抜け切れていない。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :116円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏つみれ、蒲鉾、豆腐、キャベツ(乾燥)

SEVEN&i PREMIUM ほうれん草たっぷり かきたま拉麺

<評価>

麺  :★☆
スープ:★
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

セブンイレブン限定販売。
麺は丸っこい油揚麺。とろみのついたスープがよく絡む。具は溶き玉子とほうれん草。ところどころ溶き玉子に厚みがあるのが良。しかし、食べ応えという点では量が物足りない。スープは落ち着いた中華スープ。味もしっかりしているが、とろみの成分が溶け残るのが疵。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :138円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:玉子、ほうれん草、椎茸(乾燥)

サッポロ一番 塩らーめん ほたてバター風

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

カップに「BESTレシピ」などとある。
麺は中太。麺に課題があったのは過去の話。きちんと味が乗っている。具の帆立風蒲鉾は弾力がちょうどで、なかなか。サイズは小ぶり。スープは帆立のエキスが染みて、潮の風味がする。バターは大して活かされてなかったが、じゅうぶん楽しめる。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :203円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:貝柱風蒲鉾、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

つじ田 奥の院 行列必至の煮干し醤油らーめん

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「一度は食べたい名店の味」「人気行列店『つじ田 奥の院』の煮干しらーめんをイメージした一杯。しょうゆベースに、煮干しの旨みをぎゅっと詰め込んだスープで、濃厚な味わいと鼻に抜ける香りが楽しめる、お店の臨場感を感じられる一杯に仕上げている」などとある。
麺は中太。コシがある。スープもよく絡む。具は小ぶりな叉焼。あまりインパクトがある質ではない。メンマは歯ごたえがよく、良質。スープは魚介醤油。煮干の場合は、どうしても旨味が表層的になる。後味を醤油で補いたいところだが、そこが不十分。ただ、旨味そのものはよく抽出されていて、悪くない。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :189円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:焼豚、メンマ、ねぎ(乾燥)

四季物語 喜多方系醤油らーめん

<評価>

麺  :★
スープ:★★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「豚の旨味が利いた、あっさりとした醤油スープ」「福島の春」などとある。「有名宿47選ペア宿泊券」が当たるオープンキャンペーン実施中。
一時からはすっかり凋落した感のある四季物語。かなり当初のコンセプトからは外れてきた。麺は中太。しっかりして、コシがある。具は小ぶりなものばかり。良質なのは、スープ。タレの醤油が旨い。妙なクセもなく、後味も良質。油っぽさも抜け、味からしてさっぱりしている。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :127円
待ち時間:4分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、なると、ねぎ(乾燥)

大きめ豆腐の麻婆豆腐風ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

麺は細めの油揚麺。とろみがついていて、スープがよく絡む。ただ、そのとろみが仇となって溶け残りが出る。それでも辛味ほとんどなく、麻婆豆腐の旨さのところだけ感じられるのは良。豆腐は縦型レギュラーサイズにしては大きめ、といったところ。しかしそれだけでは厳しい。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚挽肉、豆腐、ねぎ(乾燥)

日清麺職人 たっぷりわかめ 醤油ラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★★
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「まるで、生めん」などとある。
麺は細いノンフライ。ややほぐれにくい。エースコックの向こうを張った若布ラーメンだが、量は申し分ない。ただ、若布に肉厚がなく、磯の風味も弱い。なによりまずのは散り散りになって箸で拾いにくいところだ。スープはいがらっぽくなく、甘みのある醤油味。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :105円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:若布、コーン(乾燥)
薬味:ごま

トップバリュ Jcup 辛味噌ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★★☆
具材 :☆
価格 :★★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「みそのうまみ」「ニンニクの香りが食欲をそそる ピリ辛で芳醇な味噌ラーメン」などとある。
イオンのJcupがバリエーションを付けてきた。麺は細麺。具は低質。それよりも辛味噌の辛さを警戒していたが、これがツンとした辛さではなく、辛味が苦手な人間にはちょうどいい甘辛さだった。味噌の濃厚な味わいもそのままで、直に飲んでも旨い。辛味のスープでこの星は出ない。イオンのPB、侮りがたし。


<データ>

メーカー:イオン
価格  :91円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚ミンチ、キャベツ、コーン、ねぎ(乾燥)

麺処 花田 行列必至の味噌ラーメン

<評価>

麺  :★
スープ:★☆
具材 :★
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

カップに「東京:池袋 味噌ラーメン専門店」「一度は食べたい 名店の味」などとある。
麺は太麺。どうしても一本一本が硬めになる。スープとの相性もいまいち。ただ、麺の風味がいい。香りだけで食欲を誘う。スープは、やや後味のきつい味噌。濃厚さもそれなりだが、味の深みという点ではいまひとつだった。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :189円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚挽肉、キャベツ、メンマ、ねぎ(乾燥)
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