仮設

＜評価＞

麺　　：★★☆
スープ：★★☆
具材　：★★
価格　：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「『スープ濃いめ』濃厚久留米系」「炭火焼豚バラ焼豚」などとある。
麺は細麺。コシがあり、スープもよく絡む。具の叉焼は柔らかな仕上がり。厚みはそれほどない。味もどことなく淡白。そこそこのレベル。スープは濃厚な豚骨。塩気に紛らしているような感じがあって、真にこってりした味わいとはいかなかった。


＜データ＞

メーカー：東洋水産
価格　　：248円
待ち時間：４分

麺　：味付麺
具材：叉焼、メンマ（乾燥）、ねぎ（乾燥）
薬味：ごま

＜評価＞

麺　　：★★★
スープ：★★★★
具材　：★
価格　：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「炒め野菜が香ばしい！」などとある。
麺は太麺。コシが素晴らしい。旨い。具はブロックタイプ。キャベツは食べやすいが「炒め野菜」らしさは微塵も感じられない。単独で食べても特に旨いというわけではない。野菜だけでは満足度が低い。スープはほんのり辛さのある味噌。これぐらいの辛さが絶妙。コクがあって、味に深みがある。辛味噌なんて作らずに、普通の味噌で勝負してほしい。


＜データ＞

メーカー：ヤマダイ
価格　　：208円
待ち時間：５分

麺　：ノンフライ
具材：キャベツ、人参、キクラゲ、コーン、玉葱（乾燥）

＜評価＞

麺　　：★★☆
スープ：★★★☆
具材　：★☆
価格　：★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

サークルＫサンクス限定販売。新潟の永岡にる店らしい。ふたに「店主井口芳一氏監修」「焼あご（とびうお）の旨味と風味を引出したコクのある塩味のスープ」などとある。
スープに特徴のありそうな塩。麺は細麺。コシがあって旨い。スープとよく絡む。海老の香りが漂って食欲をそそる。具は型崩れしないで叉焼が一枚。メンマと合わせて、こちらは変わり映えのない仕上がり。十勝新津のきくらげは細い上に固くて不味かったが、今度のは幅を広く取ってしなやかな食感に改善されている。地味だが嬉しい。スープは焼あごの旨味がたっぷり染み出たコクのあるスープ。ほんのりした甘味も良。旨い。


＜データ＞

メーカー：十勝新津製麺
価格　　：298円
待ち時間：４分

麺　：氷結乾燥ノンフライ
具材：叉焼、メンマ（レトルト）、干し海老、きくらげ、ねぎ（乾燥）
薬味：赤唐辛子

＜評価＞

麺　　：★★★
スープ：★
具材　：★★★
価格　：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「ピリ辛醤油味」「ピリ辛スープに豚の旨味たっぷりの肉団子が５つ」などとある。
麺は中太。風味があって旨い。スープの辛味もさほど感じない。具の肉団子は食肉会社がレトルトで売り出しているものと同レベル。その中でも高級な部類に入ると思う。中身がとろけて、旨い。ちんげん菜は筋張って硬かった。スープを直に飲むと、やっぱり辛味が先に立つ。とろみも何か変な風にしか感じなかった。


＜データ＞

メーカー：日清食品
価格　　：298円
待ち時間：４分

麺　：味付麺
具材：肉団子（レトルト）、ちんげん菜、レッドベルペパー（乾燥）

＜評価＞

麺　　：★★
スープ：★★★★
具材　：★☆
価格　：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

鳥取の米子にある店らしい。ふたに「あっさりしているが、背脂のコクと魚介の旨味が出た深みあるスープ」「店主大久保清二氏監修」などとある。
魚介系の香りが立ち込める。麺は中太。コシがあって、品質は合格。ただしスープの絡みが悪い。叉焼とメンマはいつもの十勝新津。特筆すべき箇所はない。スープを飲むと、やはり魚介系。醤油を感じない。しかしながら魚の旨味がしっかり取れていて、後味にほんのり甘味が加わる絶品。意外とコクもある。これは旨い。


＜データ＞

メーカー：十勝新津製麺
価格　　：298円
待ち時間：４分

麺　：氷結乾燥ノンフライ
具材：叉焼、メンマ（レトルト）、もやし、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　　：★★★
スープ：★★★☆
具材　：★☆
価格　：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「これぞ！　知る人ぞ知る逸品『サンマー麺』」「横浜で生まれた、中華がルーツのしょうゆラーメン。もやし、キャベツ、豚肉などの具を入れて、とろみのあんをかけるのが特徴です」などとある。
横浜名物のサンマー麺。麺は細く縮れたノンフライ。コシがあって旨い。具はもやしとキャベツのみブロックタイプの乾燥具材。もやしはレトルトにして、量も多めに欲しかった。レトルトの豚肉と竹の子は不発。スープに若干のとろみ。味はしょうゆというより中華スープ。旨い。


＜データ＞

メーカー：東洋水産
価格　　：260円
待ち時間：４分

麺　：味付麺
具材：豚肉、人参、椎茸、竹の子（レトルト）、キャベツ、もやし（乾燥）

＜評価＞

麺　　：★★★☆
スープ：★★☆
具材　：★★
価格　：★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「炭火焼豚バラ叉焼」などとある。
麺はやや細め。コシと風味が堪能できる。旨い。スープは醤油よりも鶏ガラが強い。そのぶんこってりして麺に絡みやすいが、個人的には醤油をもっと活かして欲しかった。味は良い。具の叉焼はほんのり塩味で店で出すものに近い。この価格帯にしてはサイズが小さい。また、メンマに紛れて笹の枝のようなものが混入していた。この場を借りて製造現場に猛省を促したい。


＜データ＞

メーカー：東洋水産
価格　　：248円
待ち時間：５分

麺　：味付麺
具材：叉焼、メンマ（レトルト）、海苔、フライドオニオン、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　　：★★
スープ：★★☆
具材　：★★★☆
価格　：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「炭火厚切り角煮入り」「味わい深く、後味軽やか！　ローストガーリックオイルが香る、芳しい味噌とんこつスープ」などとある。
にんにくの臭いがあまりで好みでないが、とにかく食す。麺は細め。形状がよくあるスナック麺と同じで、そのへんもうちょっと工夫があってよかったかもしれない。具の叉焼は定番の厚切り。旨みも歯ごたえも満足感十分。スープは黒い味噌。思ったほど濃厚さがない。味そのものは悪くないが、重層的な味覚に乏しい。


＜データ＞

メーカー：東洋水産
価格　　：268円
待ち時間：５分

麺　：味付麺
具材：叉焼、メンマ（レトルト）、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　　：★★★
スープ：★★
具材　：★
価格　：★★

総合点：★★


＜寸評＞

ふたに「備前岡山のにがり塩と丸鶏だし使用の、すっきりまろやかスープ」「コシが違う！　ノンフライ麺」などとある。
麺は細めのノンフライ。風味があって旨い。スープの絡み方はいまいち。具はワンタン。塩には珍しいが、これといって趣向を凝らしているわけでもない。具材のざらついた粒子が不快。スープはいがらっぽくなく、あっさり。鶏ダシが主張しすぎず、くどくないのがよかった。ただ唐辛子が鬱陶しい。
再開間もなくだが、またもストック切れ。明日に続けばサイト開設一周年。


＜データ＞

メーカー：東洋水産
価格　　：176円
待ち時間：４分

麺　：ノンフライ
具材：ワンタン、なると、玉葱、ねぎ（乾燥）
薬味：唐辛子

＜評価＞

麺　　：★★☆
スープ：★☆
具材　：★★★☆
価格　：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「濃厚豚骨醤油味」「柔らかチャーシューのトロリとあふれる旨味」「歯ごたえしっかり　しなやか麺」などとある。
麺はコシのあるノンフライ。具の豚トロはエースコックあたりのカップ麺で何度か食べたが、それよりもはるかにボリュームがあって食べ応えがある。柔らかく、脂がこってり。味はちょっと薄い。スープは豚骨醤油。化学調味料っぽいいがらっぽさがあって、そんなに美味しく感じなかった。これが本年最後のカップ麺。


＜データ＞

メーカー：日清食品
価格　　：298円
待ち時間：４分

麺　：味付麺
具材：叉焼、メンマ（レトルト）、ねぎ（乾燥）