四季物語 沖縄そば ソーキ味

<評価>

麺  :★
スープ:★
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「沖縄の夏」「鰹節・昆布の和風だしが利いた、やさしい旨みのソーキ味スープ」「愛知県・与那覇前浜について 東洋一美しいビーチと言われる与那覇前浜。海岸線には約7kmの白い砂浜が続いており、対面の来間島にかけて段々と海の青色が濃くなっていきます」などとある。
麺は縦型カップにしてはやや厚みのある油揚麺。ボリュームがある。具はいろいろ入って、量も確保されている。質はよくあるものだが、それなりに豪勢。紅生姜のパンチが効いている。スープは、飲むと旨味が弱い。やや薄い感じがある。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :127円
待ち時間:4分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、玉子、蒲鉾、ねぎ(乾燥)
薬味:紅生姜

出前一丁 まぜそば

<評価>

麺  :★
ソース:☆
具材 :★
価格 :☆

総合点:★


<寸評>

包装に「特製ごまラー油仕上げ&お酢」などとある。
麺はよくある油揚麺。粉末ソースが胡麻を核にダマになりやすい。ラー油と酢で麺の斑は抑えられる。混ぜるとビターな香りがするが、食すと中華風焼きそば。酸っぱさも後味くらいで、そうきつくはない。しかし、旨味という点ではやや落ちる。具は豚肉が柔らかく、味も良い。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、キャベツ、ねぎ(乾燥)

とり田 博多担々麺

<評価>

麺  :★
スープ:☆
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「博多水炊きの名店『とり田』 こだわりの水炊きスープをベースにごま・醤油で仕上げた博多の新名物」などとある。
麺は太麺。ぷりぷりしているが、コシは弱い。具は低質。水炊きスープがベースだからか、さほど濃厚さはない。辛味も控えめ。スープを飲んでもその口当たりに変わりはない。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉、にら、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま

HOKUTOのきのこ かつおだし温そうめん

<評価>

麺 :★
つゆ:★
具材:☆
価格:★

総合点:★


<寸評>

HOKUTOとの共同開発。
カップに「三種の国産きのこ エリンギ ブナシメジ 霜降りひらたけ」などとある。
麺は油揚麺タイプのそうめん。従って、油っこい食感がある。温そうめんにはこのほうが適しているかもしれない。具のきのこは例によって角が小さい。歯ごたえはよくとも、存在感がない。つゆは、鰹だし。それなり。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:玉子、エリンギ、ブナシメジ、ヒラタケ、ねぎ(乾燥)
薬味:しょうが

日清ラ王PREMIUM 台湾まぜそば

<評価>

麺  :★
ソース:☆
具材 :★
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

ふたに「甘くてやわらかい 下仁田系ねぎ使用」「卵黄のせでおいしさUP!」などとある。
麺は平たいノンフライ。ソースはよく混ざる。食すと、辛い。味も香辛料の苦い味。旨味もかろうじて判るが、猛暑にはきつい。台湾まぜそばでは、さきごろ同じノンフライのものを食したが、それには敵わない。具の挽肉は大粒で肉の味覚も得られるが、辛味に呑まれる。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :300円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:肉そぼろ、ねぎ(乾燥)
薬味:魚粉、海苔

日清麺職人 沖縄そば

<評価>

麺  :☆
スープ:★★
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

ふたに「かつおと豚のあっさりだし」などとある。
麺はやや幅の広いノンフライ。厚さはない。硬さが残り、ほぐれにくい。食味も淡白。具は叉焼。小ぶりなものだが、肉の味はしっかりしている。スープは塩が強い。沖縄そば特有の魚介系のだしはかなり弱い。ある意味、かなり特徴的。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :184円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、玉子、ねぎ(乾燥)
薬味:紅生姜

焼豚だれ 油そば

<評価>

麺  :★
ソース:★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★


<寸評>

包装に「濃厚な旨味とマヨネーズが決め手!」などとある。
麺は太麺。ソースの混ざりはよい。焼豚ダレとあるが、唐辛子の刺激があって、ピリ辛以上の個性を発揮し切れていない。辛さはひどく気になるものではないが、風味という点では画一化されてしまう。マヨネーズは量が少なすぎないか。具はよくあるキャベツのみ。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:ねぎ(乾燥)
薬味:海苔、マヨネーズ

日清カップヌードル PASTA STYLE 彩り野菜のペペロンチーノ

<評価>

麺  :☆
ソース:★★
具材 :★
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「湯切りして食べる」などとある。
相変わらず麺がまるきりパスタからかけ離れている。ソースはよく混ざる。野菜の甘味を活かしてか、刺激はほとんどまったく感じない。輪切りにした唐辛子も痛烈ではなかった。ただ、ペペロンチーノとしてははこれでどうか。オイルの油分も不足がち。具は野菜はほとんどキャベツ。しっかり張りがあって、食べ応えがあった。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :151円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:キャベツ、赤パプリカ、いんげん(乾燥)
薬味:赤唐辛子

一風堂 とんこつまぜそば

<評価>

麺  :★
ソース:★☆
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★


<寸評>

セブンイレブン限定販売。
包装に「セブンプレミアム10周年 ANNIVERSARY」「濃厚とんこつだれと特製黒香油」などとある。
麺は滑らかな油揚麺。ソースはよく絡む。具はやや肩透かし。豚肉はサイコロ叉焼をイメージしているが、中身が硬い。ジューシーさもない。ソースはひと口目だけ濃厚。豚骨の旨味が凝縮されている。しかし、後味となると散漫に。麺が勝ちすぎている。食べ応えはじゅうぶん。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :235円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、きくらげ、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま、紅生姜

ワンタンラーメン 担担味

<評価>

麺  :★☆
スープ:★
具材 :☆
価格 :★

総合点:★


<寸評>

カップに「スープがおいしい! 塩ベースのスープに唐辛子の辛味!」などとある。
麺は細麺。油分の多い油揚麺が、こってりしたスープには合っている。具のワンタンは、やはり硬い。具に魅力がない。スープは、中辛。刺激はそれほどきつくない。ちびちび飲んで旨味を味わう。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :178円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:ワンタン、玉子(乾燥)
薬味:ごま
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麺太郎

Author:麺太郎
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