マルちゃん正麺 野菜ちゃんぽん

<評価>

麺  :★★
スープ:★★★
具材 :★☆
価格 :★★★

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「野菜が美味しい濃厚スープ」などとある。
麺はノンフライの太麺。油っこさがないぶん、すんなりしたコシが味わえる。具はお馴染みのいかと蒲鉾に加え、ブロックタイプの野菜。出色はなんといってもさやえんどうだろう。小さな豆まで食感がしっかりしている。スープはすっきりとした野菜の甘味が引き立つちゃんぽんスープ。後味もよく、つい飲み過ぎてしまう。カップちゃんぽんとしては最上級。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:蒲鉾、いか、キャベツ、きくらげ、人参、さやえんどう、玉葱、ねぎ(乾燥)

匠の一杯 燻製風味噌まぜそば

<評価>

麺  :★☆
ソース:★★☆
具材 :★★
価格 :★★★

総合点:★★☆


<寸評>

包装に「第8回最強の次世代ラーメン決定戦! ラーメン特集2016-2017 審査員特別賞みつか坊主醸監修」「インパクト抜群の空制風味噌まぜそば!」「【監修】齊藤光典」などとある。
麺は太麺。ソースはよく絡む。味噌の風味もよく、食欲をそそられる。油分がかなり多い。具でも豚肉が多めに入って、食べ応えがある。角も大きく、太麺の存在に負けていない。ソースも味噌の濃厚な味覚が油と混じりあい、ぐいぐい食べさせる。旨い。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、メンマ、ねぎ(乾燥)

名古屋駅でおなじみのきしめん

<評価>

麺 :★★★☆
つゆ:★★★
具材:★
価格:★☆

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「花かつお監修」「かつおとムロ節の名古屋だしに花かつおが踊る」「香り豊かにおいしさアップ!!」などとある。
ラーメンの生タイプがめっきり数を減らす中の、きしめん。湯を注いで入念に麺をほぐし、湯を切ってふたたび湯を注いで一分待つという面倒な工程も、きしめんなら致し方なしか。そうして出来上がった本品は、生麺ならではのなめらかさと食べ応え。つゆも鰹節が邪魔になることなく相俟って、旨い。具は迫力がない。

<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :227円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:油揚、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子、花かつお

日清ラ王Selection 芝麻担々麺

<評価>

麺  :★★★☆
スープ:★★☆
具材 :★
価格 :★★★

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「芳醇白ゴマ仕込み」「濃厚な白ゴマのコク」などとある。
麺は香りのいいノンフライ。小麦の持つ風味まで引き出していて、旨い。ただ、思ったよりも辛い。具は挽肉とネギ。どちらも見栄えがしない。味はそれなり。スープは濃厚な口当たり。白胡麻のまろやかさが旨味を引き立てているが、やはり辛味が気になってしまう。

<データ>

メーカー:日清食品
価格  :267円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:肉そぼろ、ねぎ(乾燥)

近江ちゃんぽん

<評価>

麺  :★★★☆
スープ:★★☆
具材 :★☆
価格 :★★★

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「麺ニッポン 滋賀」「【近江ちゃんぽんとは・・・】滋賀県彦根市発祥の関西圏で愛され続けているご当地グルメ。鰹節や昆布ベースの和風ダシに、お肉や野菜の旨みが詰まった一杯」「近江ちゃんぽん協会認定」「定義その1 たっぷりの野菜 定義その2 味わい深い和風ダシのスープ 定義その3 中華麺を使用」などとある。
麺は中華麺。コシがあり、しなやか。スープもよく絡む。野菜の緑が目にも麗しい。味はそれなりだが、楽しめる。スープは、ほとんど中華スープ。まったくちゃんぽんらしくないが、近江の国にはこんなものもあるらしい。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :237円
待ち時間:4分

麺 :ノンフライ
具材:豚肉、キャベツ、もやし、人参、きくらげ、ねぎ(乾燥)

ぶっかけうどん ゆずごま

<評価>

麺 :★★★
つゆ:★★☆
具材:☆
価格:★★★

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「夏はやっぱりごまだね」「サクサクあげ玉 ねぎ・つゆ付」などとある。
麺は生麺。アイデア商品のような落し蓋タイプの湯切りが付属。面白い。つゆはしゃぶしゃぶの胡麻ダレのような味。混ぜてみると、これが意外といける。具は揚げ玉のみでしょんぼり。肉がよかった。


<データ>

メーカー:五木食品
価格  :98円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:揚げ玉、ねぎ(乾燥)

白だし きしめん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★★★
具材:☆
価格:★★★

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「和風だしと鶏ガラをあわせた深い味わい」「だしのおいしさ際立つ白しょうゆ仕上げ」などとある。
麺は生麺。さすがにきしめんほどの太さになると生タイプでしかカップ麺にならない。いいコシだが、きしめん自体あまり好みではない。具は粉末と同封で、低質。一方、つゆは秀逸。粉末なので白醤油はまったく感じられないが、昆布のダシがすっきりと染み渡って、なかなかに旨い。


<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :228円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:玉子、蒲鉾、油揚、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

アイバンラーメン ローストガーリック麺

<評価>

麺  :★★★
ソース:★★★☆
具材 :★
価格 :★★☆

総合点:★★☆


<寸評>

サークルKサンクス限定販売。
包装に「まぜ麺」「東京・芦花公園」「ローストガーリックと塩だれがからむまぜ麺!」などとある。
麺は平たいノンフライ。やや細め。これで相当ソースが絡む。ニンニクの匂いが強く、ソースも洋風。あおさがパセリに見えてくる。油分が豊富で、オイルの旨味が詰まっている。旨い。想像していたより旨い。具はよくある薄い叉焼。味はそれなり。もう一品食べ甲斐のある具があれば。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :228円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、ねぎ(乾燥)
薬味:フライドガーリック、あおさ

デュラムおばさんのたらこバターフェットチーネ

<評価>

麺  :★★★
ソース:★★★☆
具材 :☆
価格 :★★★

総合点:★★☆


<寸評>

包装に「粒立ち豊かなたらこに、バターが香るまろやかなコクのたらこソースです」「トッピングにきざみのりつき」などとある。
麺はたらこに珍しいフェットチーネ。ソースを混ぜるとバターの香りが強い。ノンフライだとフェットチーネは安定した質を見せる。また、たっぷりのソースと塩気が絡まって生麺にも負けていない。たらこの粒を感じられるソースも好感。このシリーズで初めて旨いと感じた。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :198円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:たらこ(乾燥)
薬味:海苔

沖縄そば とんこつ醤油味

<評価>

麺  :★★
スープ:★★☆
具材 :★
価格 :★★★★

総合点:★★☆


<寸評>

ふたに「沖縄限定販売」などとある。
沖縄そばを豚骨醤油で食べる。麺はいつもの幅広麺。食して、豚骨の濃厚な旨味に驚愕。旨い。まろやかだ。具はよくある乾燥具材ながら、量が揃っている。スープは旨味の深い豚骨醤油。ここまで沖縄そばの麺に合うとは思わなかった。廉価版の掘り出し物。全国発売すべし。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :98円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、玉子、ねぎ(乾燥)
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