ポルチーニが香る クリームソーススパゲッティ

<評価>

麺  :★★★
ソース:★★★★☆
具材 :★
価格 :★★★★

総合点:★★★


<寸評>

包装に「ポルチーニオイル使用」「デュラム小麦100%使用」などとある。
麺はノンフライ。表面がザラザラしてパスタとは懸け離れているが、ソースがよく絡んで旨い。オイルとのバランスもぴったり。甘味があり、ほんのり濃厚。旨い。かなりのハイレベル。キャベツも瑞々しい。ベーコンでもあれば尚よかった。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :178円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:キャベツ、椎茸(乾燥)

日清Spa王 鶏肉とネギの和風ペペロンチーノ

<評価>

麺  :★★★
ソース:★★★☆
具材 :★☆
価格 :★★★☆

総合点:★★★


<寸評>

ふたに「香り豊かなゆず胡椒風味」「もっともっと! 1分でアルデンテ」などとある。
ペペロンチーノの変り種。ペペロンチーノはどうしても炒めた感じが出ず、実物からかけ離れていた。それが和風に仕上げたことで汁の許容量が増し、水気が鬱陶しくなくなっている。ペペロンチーノ特有の辛さはあるものの、ソースの旨味が堪能できる。柚子もく映える。具はそれなり。麺はおいしい生麺。ペペロンチーノはずっとこれでいいのではないか。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :198円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:鶏肉、ねぎ(乾燥)
薬味:赤唐辛子

男の汁なし麺 焼きらーめん

<評価>

麺  :★★★☆
ソース:★★★★
具材 :★☆
価格 :★★★☆

総合点:★★★


<寸評>

ふたに「博多風とんこつダレ」「Wチャーシューにかためんが旨い」などとある。
麺は細い硬麺。コシが絶妙。濃厚な味わいのソースがよく絡み、すこぶる旨い。豚骨の旨味と濃い目の味付けが存分に生きている。麺の量が少なく感じたくらい。具は二枚の乾燥叉焼で、味わいは普通。唯一の問題は大量のキャベツ。よくある乾燥キャベツだと野菜の臭みが移ってしまって、せっかくのソースの味を妨げてしまっている。メンマなども入れて欲しかった。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :228円
待ち時間:2分

麺 :ノンフライ
具材:叉焼、キャベツ、きくらげ、ねぎ(乾燥)

小金ちゃん 焼きラーメン

<評価>

麺  :★★★☆
ソース:★★★★☆
具材 :★
価格 :★★★

総合点:★★★


<寸評>

ローソン限定販売。
包装に「とんこつスープと濃厚ソースが細麺にマッチしたなめらかな味わいが特徴の小金ちゃんの味を再現しました」「生卵を入れるとさらにおいしくなります」などとある。
生卵は苦手だし、家にないのでそのまま食べる。麺は細麺。ひと口食べて深く感銘を受ける。豚骨の確かな旨味のあと、甘味が広がる。ものすごく旨い。細麺にまんべんなくソースが絡み、ムラがない。夏場にこれほど食わせるカップ麺というのも、そうそうあるものではない。具は豚肉はともかく、人参は違う気がした。メンマやもやしに変えてほしい。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :228円
待ち時間:2分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、人参、フライドオニオン、ねぎ(乾燥)

デュラムおばさんのたらこスパゲッティ

<評価>

麺  :★★★☆
ソース:★★★★
具材 :☆
価格 :★★★

総合点:★★★


<寸評>

包装に「デュラム小麦100%のぷりっぷり中細めんに風味ゆたかなたらこソース。トッピングの刻みのりを絡めてどうぞ召し上がれ」などとある。
カルボナーラで失望した点数をたらこで挽回する。麺は細麺。ソースがよく絡む。色は毒々しいが、ほどよい塩気とたらこの粒々感がよく出ている。具は海苔のみ。スパ王とはまた違った美味しさがある。上戸彩でCMを作った甲斐があるというものだ。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :198円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:たらこ(乾燥)
薬味:海苔

日清ラ王 上海風担担麺

<評価>

麺  :★★★☆
スープ:★★★
具材 :★☆
価格 :★★☆

総合点:★★★


<寸評>

ふたに「15周年企画」「中華細麺」「六本木中國飯店監修 中国の一流料理人60数名を擁し、日本の各界の著名な方々から愛用される名店」「担担麺を作るには、麺の選択から始まる。細めでスープのりのよい角刃の中華麺を理想とする。洗練された上海風の担担スープは上品な香酢と花椒が芝麻醤の濃厚なコクとの絶妙なバランスを奏でる」などとある。
麺は四角い生麺。スープの乗りがいいとは思わないが、麺自体で十分旨い。具は挽肉の大粒が目を惹く。結局ひとつひとつ漁って食べるので、いまひとつ食べ応えがない。スープは泡だってまろやか。喉の奥を焼くような粗雑な辛さではなく、さらりと抜けていく。高級感があって担担麺としては最高レベル。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :298円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:鶏肉、竹の子(レトルト)、ねぎ(乾燥)

日清Spa王 ナスとベーコンのポモドーロ

<評価>

麺  :★★★☆
ソース:★★★★☆
具材 :★
価格 :★★★

総合点:★★★


<寸評>

ふたに「カフェの日替わり 1分パスタ」「風味豊かなトマトソースのおいしさ」「アーリオ・オーリオ仕立て ガーリック風味がアクセント」などとある。
オイルが足りなくてソースの馴染みが悪い。風味も芳しくなく、期待外れが頭を過る。ひと口食べて、思わず感嘆。もの凄く旨い。アーリオ・オーリオが何なのか知らないが、トマトソースの深い旨味が至極絶品。麺を啜るのがあっという間だった。他方、具はそれに比して存在感が乏しい。こちらも角を大きく、且つレトルトでやってくれたら言うことはなかった。玉葱のシャキシャキ感が不十分なのも痛い。
明日はお休み。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :208円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:ベーコン、茄子、玉葱(乾燥)

日清Spa王 ちょっぴり和風のクリーミーチーズ

<評価>

麺  :★★★★
ソース:★★★★
具材 :★
価格 :★★★☆

総合点:★★★


<寸評>

ふたに「お箸で楽しむ1分パスタ」「クリーミーなソースに醤油のアクセント」などとある。
旨い。イメージはカルボナーラ。粉末ソースが混ぜにくいが、そのぶんチーズの濃厚さがあり、思わず喉が痞えるほど掻き込んでしまった。醤油はほんの隠し味。パスタも旨い。具はやや硬くて食べにくい。スパ王だけは大盛りが待たれる。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :208円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:ベーコン、ひらたけ(乾燥)
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Author:麺太郎
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