仮設

＜評価＞

麺　　：★★★
ソース：★★★★
具材　：★★★★
価格　：★★★☆

総合点：★★★☆


＜寸評＞

サークルＫサンクス限定販売。カップ焼そばでは群を抜いた味の富士宮やきそばから、名店者が初登場。ふたに「店主監修」「生麺に近いこの食感！」「富士宮焼そば定番のトッピング！　〔いわしの削り粉〕入り」などとある。
やはり抜群に旨い。この値段でもいいから十個ばかり買い置きしたいくらいだ。なんといってもレトルトの肉汁がいい。ソースと麺によく絡めて食べると、とてもインスタントとは思えない味に変貌する。キャベツさえ旨いと感じる唯一のカップ焼そばだ。麺もコシがあって言うことなし。


＜データ＞

メーカー：十勝新津製麺
価格　　：298円
待ち時間：４分

麺　：氷結乾燥ノンフライ
具材：豚肉（レトルト）、キャベツ（乾燥）
薬味：紅しょうが

＜評価＞

麺　　：★★★
ソース：★★★☆
具材　：★★★★
価格　：★★★

総合点：★★★☆


＜寸評＞

ふたに「愛称う宮（うミャー）！」「富士宮やきそばとは・・・富士宮市は150店もの焼そば店が並ぶ焼そば三都のひとつです。肉カスとイワシの削り粉をトッピングする独自の焼そばです。肉カスとはラードを搾った後に残る身で､独特のコクが味わえます」「具　たっぷり入った特製の肉カスで、味わい豊かな深いコクが楽しめます」「ソース　鉄板で焼いたような香ばしいロースト感が楽しめる独自のスパイスブレンドです」「削り節　香りと旨味の強い､いわしの削り粉と彩りよくあおさでおいしささらにアップ！」「氷結乾燥ノンフライ麺　蒸気で蒸しあげ、さらにお湯でゆでてから４日間かけて冷凍し解凍後､乾燥させます。こうして手間ひまかけてできた麺は生麺に近い食感が楽しめます」などとある。
これは旨い。十勝初の焼そばを食し､深く感銘を受ける。ノンフライ麺なので、ヌルヌルした食感がなく、コシと歯ごたえがじゅうぶんにある。ソースは香りからすると多少辛めなのかと推測していたが、実際食べてみると甘口。それも、ほどよい甘さだ。量もたっぷりあって絡み具合もいい。鰯の削り節と青海苔も、互いに風味を引き立てあっている。さらに、なんといっても肉カス。これが痺れるほど旨い。旨味がたっぷり染み込んで､麺といっしょにいくらでもいける。その汁と絡めればキャベツさえも旨い。即席麺各社はこの出来を見習って欲しいものだ。


＜データ＞

メーカー：十勝新津製麺
価格　　：292円
待ち時間：４分

麺　：氷結乾燥ノンフライ
具材：豚肉（レトルト）、キャベツ（乾燥）
薬味：あおさ、イワシの削り粉