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Author:麺太郎
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深鍋仕込みルゥ だし香り立つカレーうどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:☆
具材:☆
価格:★

総合点:★


<寸評>

ふたに「風味豊かな鰹だしと、肉や野菜をじっくり煮込んだとろみのルゥ」などとある。
麺はよくあるスナック麺。それなりの味。鰹出汁を強く感じる。つゆは直に飲むと辛い。苦味のあるいがらっぽさがきつく、はっきり言って不味い。具は低質。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :198円
待ち時間:5分

麺 :味付油揚麺
具材:豚肉、油揚、玉葱、ねぎ(乾燥)

弾 春野菜のおろしうどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★
具材:☆
価格:なし

総合点:★


<寸評>

ふたに「うどん本来の旨さを忠実に再現」「極め生タイプ」「大根おろしの入ったまろやか昆布つゆ」などとある。
粉末状の大根おろしが曲者。粉末というだけで失望感たっぷりなのだが、これがとにかく青臭い。つゆに鼻を近づけるとひん曲ってしまいそうになる。具はどれもおしなべて低質。量も少ない。麺とつゆの質は悪くないが、大根おろしのせいで魅力半減。この値段でこれはあんまり。


<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :248円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:揚げ玉、若布、わけぎ、ぜんまい、人参、菜の花(乾燥)
薬味:大根おろし

一滴八銭屋 白肉うどん

<評価>

麺 :☆
つゆ:★
具材:★
価格:☆

総合点:★


<寸評>

新宿にある店らしい。ふたに「創作うどん」「白味噌ベースの秘伝だれ。コトコト煮込んだコク深い創作うどん」「店主監修」などとある。
寿がきやで生麺でないうどんは初めてではないか。ノンフライということで、色が加ト吉の麺に似ている。食すと、これが不味い。もそもそしてコシがない。嫌な苦味がある。正体は生姜。せっかくの味噌ダレもこれにやられて旨味大幅減。具の豚肉はバラバラになって登場。量も少なくて、これでは満足できない。


<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :258円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:豚肉(レトルト)、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま、にんにく、しょうが

コクと香りの旨だし屋 カレーうどん

<評価>

麺 :★
つゆ:☆
具材:☆
価格:★

総合点:★


<寸評>

ふたに「大盛」などとある。
麺はよくあるスナック麺。味が薄い。油分をいちばん強く感じる。辛味は平均的。具で最も目立つのは油揚。肝心のつゆが薄いので、どうしたって味気なくなる。つゆを飲むと醤油味。カレーうどんにしては一風変わった味付だ。すぐさま辛味にやられる。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :188円
待ち時間:5分

麺 :味付油揚麺
具材:鶏豚挽肉、フライドオニオン、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

弾 こだわりカレーうどん

<評価>

麺 :★★
つゆ:★
具材:☆
価格:☆

総合点:★


<寸評>

ふたに「スパイス厳選。コクある辛さ」「うどん本来の旨さを忠実に再現」「しっかり香る鰹だし」「極め生タイプ」などとある。
カレーうどんはつゆの味で決まると、しみじみ考えさせられる品。麺は生麺。コシがあって旨い。定番の美味しさ。具は揚げが硬い。豚肉も切れが小さすぎる。辛さは中の下。粉っぽさが残るような下品な辛さ。カレー煎餅に似ている。飲んでもとろみばかりで奥深さに欠ける。


<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :248円
待ち時間:2分

麺 :生麺
具材:豚肉、油揚、玉葱、ねぎ(乾燥)

讃岐加ト吉 えびかき揚げうどん

<評価>

麺 :★
つゆ:★★
具材:☆
価格:★

総合点:★


<寸評>

ふたに「生麺の味わい!!」「体にやさしい油で揚げてない麺」「えび入りサクサクかき揚げ」などとある。
油で揚げていないシリーズも何杯か食べたが、やはり麺が悪い。歯ごたえが不気味。もっと麺を太くしてみたらどうか。具のかき揚げも失敗作。具も衣もしけた乾燥野菜を戻さず食っているみたいで、とてもかき揚げという感じがしない。玉子は意味不明。つゆはあっさりして飲みやすい。こちらは及第点。


<データ>

メーカー:加ト吉
価格  :198円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:海老入りかき揚げ、かまぼこ、スクランブルエッグ、ねぎ(乾燥)
薬味:唐辛子

職人伝承 カレーうどん

<評価>

麺 :★★☆
つゆ:★
具材:なし
価格:★

総合点:★


<寸評>

ふたに「名古屋仕込み」「程よく効いた和風だし スパイシーで刺激的な辛さ カレールゥの滑らかなとろみ」などとある。
つゆが薄い。従って辛さもさほど感じない。どうもカレーうどんという気がしない。この商品だけに限らないが、だしとカレーの合わせ方が悪いような気がする。後口がやたらとしつこい。具は評価に値する物が皆無。刻み揚げには味がしない。麺は旨い。


<データ>

メーカー:寿がきや
価格  :234円
待ち時間:1分

麺 :生麺
具材:油揚、かまぼこ、ねぎ(乾燥)

冬のカレーうどん 焙煎ルゥ仕立て

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★
具材:☆
価格:★

総合点:★


<寸評>

ふたに「大盛」「5分でおいしくとろける焙煎カレールゥ」などとある。
麺はよくあるフライうどん麺。となると当然ルゥで勝負のわけだが、これがなかなか溶けにくい。味はカレーうどん特有のだしが効いている感じではなく、カレーライスのルゥに近い。辛さは中ていど。しかし辛さに弱い僕は舌が痺れて味わえない。具では玉葱のシャキシャキ感が良。次は人参をどうにかしてほしい。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :198円
待ち時間:5分

麺 :味付油揚麺
具材:豚肉、人参、玉葱、ねぎ(乾燥)

さぬきカトキチ 天ぷらうどん

<評価>

麺 :★
つゆ:☆
具材:★
価格:☆

総合点:★


<寸評>

ふたに「体にやさしい油で揚げてない麺」「生麺の味わい!!」カップに「瀬戸内伊吹産いりこ使用だしつゆ」などとある。
油で揚げてなくて体にいいのは解るが、味を度外視してもらっては困る。このシリーズで旨いと思える麺がない。今回のうどんも、コシが強すぎて食感が悪い。具の天ぷらは後のせ。湿っぽくなるだけで、味わいに欠ける。つゆには七味のような刺激が。もともと薄味に作ってあるので、これでは何が何だか判別できない。


<データ>

メーカー:加ト吉
価格  :150円
待ち時間:5分

麺 :ノンフライ
具材:天ぷら、かまぼこ、ねぎ(乾燥)
薬味:赤唐辛子

山菜乱切りそば

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★
具材:★
価格:★

総合点:★


<寸評>

ふたに「ワラビ、ゼンマイに小えび天!」「太そば、細そばの新食感!」などとある。
太いそばと細いそばが混合して入っているが、食感の上で特に変化があるとは思われない。ボソボソしたごく普通のそば麺を味わっているのと変わらない。具は刻み揚げがなかなか。肝心の山菜はひからびた歯ごたえばかりでガッカリ。つゆにも山菜の汁が染み出ていて、ほのかに酸っぱい。これでは繊細なそばのダシが味わえない。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :99円
待ち時間:3分

麺 :味付油揚麺
具材:小えび天、油揚、わらび、ぜんまい、ねぎ(乾燥)

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