<評価>
麺 :☆
つゆ:★
具材:★
価格:☆
総合点:★
<寸評>
新宿にある店らしい。ふたに「創作うどん」「白味噌ベースの秘伝だれ。コトコト煮込んだコク深い創作うどん」「店主監修」などとある。
寿がきやで生麺でないうどんは初めてではないか。ノンフライということで、色が加ト吉の麺に似ている。食すと、これが不味い。もそもそしてコシがない。嫌な苦味がある。正体は生姜。せっかくの味噌ダレもこれにやられて旨味大幅減。具の豚肉はバラバラになって登場。量も少なくて、これでは満足できない。
<データ>
メーカー:寿がきや
価格 :258円
待ち時間:5分
麺 :ノンフライ
具材:豚肉(レトルト)、ねぎ(乾燥)
薬味:ごま、にんにく、しょうが