うどんが主食 讃岐風うどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★☆
具材:★★
価格:★★

総合点:★★


<寸評>

カップに「鰹、昆布、煮干しを利かせた、こだわりの讃岐風うどん!」「『うどんが主食』とは うどん好きが高じて『うどんが主食』をなのる、有名グルメサイトやテレビ番組等で話題の美食家。特に、『讃岐うどん』には目がない。高級料理からB級グルメまで幅広く、全国を食べ歩き、情報を発信している」などとある。
旬から完全に乗り遅れたタイミングで登場。麺はよくあるうどん麺。具は小海老天が大きめで、玉子も粒がしっかりしているなど、食べ応えがある。近年はうどんにもタレがつく。香りがいい。つゆは、鰹や煮干しが活躍して、水っぽさがない。出汁の旨みで埋め尽くされている。しかし、深みという点ではさほどでもなかった。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :213円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:小海老天、玉子、蒲鉾、ねぎ(乾燥)

日清のどん兵衛 ゆず仕立て 鶏白湯うどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★☆
具材:★
価格:★★

総合点:★★


<寸評>

麺はまっすぐした油揚麺。具の鶏肉は長さはあってもボリューム感が乏しい。肉の味わいにも欠ける。柚子仕立てということで、香りはあまり馴染まないが、つゆを飲んでみると、こってりしてまろやか。柚子も邪魔にならない。クリーミーな鶏白湯が味わえる。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :127円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉、玉子、ねぎ(乾燥)

旨だし屋 天ぷらそば 大盛

<評価>

麺 :★
つゆ:★★
具材:★★
価格:★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「風味豊かなかつおだし使用」などとある。
麺はぼそぼそしたそば麺。細めに作ってある。具の天ぷらはそれなりのサイズではあるものの、厚みがさほどでもない。つゆは鰹だし。もっとあっさりしたものを期待していたが、味が濃い。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:天ぷら、ねぎ(乾燥)

評判屋 かきたまうどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★★
具材:☆
価格:★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「しなやかもっちり麺」「ふわふわたまご増量」などとある。
麺はよくあるうどん麺。具は短い油揚。溶き玉子はほんの彩り。つゆは、甘味があってすっきりしている。口当たりもよく、ダシの旨味がよく感じられる。廉価商品なら、それで良しとする。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:玉子、油揚、ねぎ(乾燥)

日清御膳 肉うどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★★
具材:★☆
価格:★★☆

総合点:★★


<寸評>

ふたに「甘めの牛肉風味」などとある。
麺はよくあるうどん麺。具の肉は王道の甘く煮詰めた牛肉、かと思いきや、豆腐だった。精進料理だと思えば悪くない。味はインスタントの肉そのもの。つゆは安定のうどんつゆ。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:大豆蛋白加工品、揚げ玉、若布、ねぎ(乾燥)

日清のどん兵衛 鬼かき揚げ天ぷらうどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★☆
具材:★★★
価格:★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「たっぷり玉ねぎのど厚いかき揚げ 鬼うまい」などとある。
麺はいつもの油揚麺。具は厚いかき揚げ。野菜も大きめで、衣で誤魔化していない。玉葱由来の甘味で食べさせる。旨い。つゆは、その代償というべきか。かき揚げが溶け込んでどろどろになってしまった。

<データ>

メーカー:日清食品
価格  :127円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:かき揚げ、ねぎ(乾燥)

サッポロ一番CupStar 豚汁うどん

<評価>

麺  :★
スープ:★★☆
具材 :★
価格 :★★★

総合点:★★


<寸評>

カップに「冬限定」「粕汁仕立て」などとある。
麺は戻し時間の都合で、よくあるものよりやや薄い作りのうどん麺。具は豚肉。歯ごたえがある。量もそれなり。つゆは粕汁風ということだが、多少の刺激もありつつ、味もまろやか。これにコクがあればなおよかった。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :105円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:豚肉、油揚、ごぼう(乾燥)

博多水炊き風 鶏だしうどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★
具材:★☆
価格:★★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「鶏の旨み! コクの白湯スープ」などとある。
麺はよくあるうどん麺。具の鶏肉に感嘆。硬くひきしまったブロック肉を予想していたが、ひと回り大きなサイズで肉に柔らかさがある。肉本来の旨味も残されていて、良質。つゆは、うどんとしてはかなりコクのあるもの。鶏のダシが効いて、うどんとよく合っている。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:チキンダイス、蒲鉾、玉子、ねぎ(乾燥)

ハイカラこぶ うどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★★☆
具材:☆
価格:★★

総合点:★★


<寸評>

ふたに「関西限定」「たっぷり天かすととろろ昆布入り」などとある。
麺はよくあるうどん麺。「たっぷり」と謳っているが、拍子抜け。ちっとも存在感がない。がっかり。つゆは確かな合わせだし。こちらははずれがない。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :97円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:蒲鉾、とろろ昆布、揚げ玉、ねぎ(乾燥)

天吉うどん 天ぷら×利尻昆布つゆ

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★★★
具材:★☆
価格:★★

総合点:★★


<寸評>

麺はよくあるうどん麺。具はあとのせの天ぷら。齧るのはあまり好きではないので、ふやけるまで待って食す。つゆは、安定の昆布だし。なんのへんてつもない天ぷらうどんだった。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:天ぷら、蒲鉾、ねぎ(乾燥)
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