仮設

＜評価＞

麺　：★★★☆
つゆ：★★★
具材：★☆
価格：★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「北海道産野菜使用」などとある。
本物のそばとは違うが、それにはないコシと喉越しがあり、うどんと異なりそばのノンフライには光が射していると思った。天ぷらから流れた油が絡んで旨い。具の天ぷらは後のせでもないのに、出来上がりがグズグズ。所々硬さがあって、堪能できたとは言い難い。つゆは鰹ダシ取り方が旨くて満足。それでも値段が高く感じる。


＜データ＞

メーカー：十勝新津製麺
価格　　：260円
待ち時間：４分

麺　：氷結乾燥ノンフライ
具材：野菜天ぷら、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　：★★☆
つゆ：★
具材：★★★☆
価格：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「30周年特別限定品」「たっぷりの具　ちょっぴり辛口」などとある。
麺はいつものうどん麺。安定感のある旨さ。目を引くのは大きな油揚。厚みが増して、食べ応え十分。甘くて美味しい。つゆは柚子胡椒風味。それで旨くなるとは思えない。


＜データ＞

メーカー：日清食品
価格　　：88円
待ち時間：５分

麺　：味付油揚麺
具材：油揚、かまぼこ、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　：★★☆
つゆ：★☆
具材：★★★☆
価格：★★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「越後の杵つき餅　餅米100％使用」「鰹・鯖・鰯の削り節と昆布で仕立てた風味豊かなうどんつゆ」「ありがとう25周年」などとある。
麺はよくあるうどん麺。だしのしっかりしたつゆだと、同じ物でも旨く感じる。具は油揚に餅と、量感たっぷり。湯で戻し終えたときにはまだ餅が固かったが、つゆの底に沈めておくと丁度いい頃合に歯ごたえが抜群になる。もち米の風味も感じられて、なかなか良質。油揚も甘くて美味しい。つゆも合わせ出汁が効いてなかなか。


＜データ＞

メーカー：エースコック
価格　　：99円
待ち時間：５分

麺　：味付油揚麺
具材：餅、ねぎ（乾燥）
薬味：唐辛子

＜評価＞

麺　：★★★
つゆ：★★★☆
具材：★☆
価格：★★

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「のどごし極ぶと」「柔らか旨煮肉たっぷり」などとある。
麺は生麺。おいしく食べられる。喉越しがいい。具の牛肉は気合いの入ったレトルト加工。ところがこれが期待外れ。肉のほぐれが良すぎて、脂身の部分が散り散りになってしまう。どうにも肉を食べたという気がしない。つゆは甘めで至極おいしい。


＜データ＞

メーカー：日清食品
価格　　：178円
待ち時間：なし

麺　：生麺
具材：牛肉、若布、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　：★★
つゆ：★★
具材：★★☆
価格：★★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「もちもちでっかり杵つきもち」などとある。
麺はいつものスナック麺。つゆがそれなりに旨ければちゃんと旨い。具のもちはもち米の風味もあってなかなか。必要以上にベタッとならないところが良。刻み揚げも及第点。値段相応の味といったところか。ただ、個人的にはそろそろ餅の大きさ等考慮されてもいいのかと思う。


＜データ＞

メーカー：東洋水産
価格　　：98円
待ち時間：５分

麺　：味付油揚麺
具材：もち、油揚、かまぼこ、あおさ揚げ玉、ねぎ（乾燥）
薬味：七味唐辛子

＜評価＞

麺　：★★★
つゆ：★★
具材：★★★
価格：★★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「サクサクッと美味しい野菜かき揚げ」「こだわりのめん処」などとある。
ノンフライで食べる初めてのそば。おなじくノンフライのうどんが不味いので、そばといって期待はしていなかったが、これがなかなか。適度なコシがいい。あとはそば特有の香りをどうするかだけ。具のかき揚げは大きさ・厚さともに十分。後のせしてサクサクの食感もよく出ているし、濃い目の味付もつゆとのバランス上適切。ただ、そばつゆそのものの味は平凡。


＜データ＞

メーカー：ヤマダイ
価格　　：208円
待ち時間：５分

麺　：ノンフライ
具材：かき揚げ、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　：★★☆
つゆ：★★★☆
具材：★
価格：★★★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「めんは北海道小麦粉100％使用」「スープはこだわりの静岡焼津産かつお節使用」などとある。
麺は適度なコシの旨い生麺。だしは多少濃い目に取ってある。飲むと鰹節本来の深みのある味で、旨い。甘味ではなく、だしで勝負できる数少ないカップ麺のひとつ。コスト面から具は弱くなっているが、若布など、それなりにたっぷり。ねぎの再現性が意外に高い。スーパー用の安売り品と侮る勿れ。


＜データ＞

メーカー：寿がきや
価格　　：118円
待ち時間：１分

麺　：生麺
具材：揚げ玉、若布、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　：★☆
つゆ：★★
具材：★★★
価格：★★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「細切り太切り　うまいそば」などとある。
豚肉が入って、通常のそばより油っこくなっている。こちらも特に太切り・細切りの違いは感じない。大きな揚げは甘めのつゆを吸って旨い。ただ、やはり豚のエキスでそばとは径庭が生じている。個人的には、そばつゆはさっぱりであってほしかった。


＜データ＞

メーカー：東洋水産
価格　　：88円
待ち時間：３分

麺　：味付油揚麺
具材：油揚、豚肉、ねぎ（乾燥）

＜評価＞

麺　：★★★☆
つゆ：★★☆
具材：★☆
価格：★★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「のどごし極ぶと」「小エビ鮮やか彩り天ぷら」などとある。
麺はモチモチしてコシも十分。旨い。だしは昆布。もうちょっと薄味にしてもよかったかもしれない。具の天ぷらは、あまり良質とは言い難い。薄い上に湿っぽさがあって、「サクサク」の食感とは程遠い。もっと厚みを持たせるべき。


＜データ＞

メーカー：日清食品
価格　　：208円
待ち時間：なし

麺　：生麺
具材：天ぷら、若布、ねぎ（乾燥）
薬味：七味唐辛子

＜評価＞

麺　：★★☆
つゆ：★★☆
具材：★☆
価格：★★☆

総合点：★★☆


＜寸評＞

ふたに「しみわたるコクと旨味」などとある。
スープは粉末ではなく、液体。かなり豚汁に近い味になっている。うどんとの相性は抜群というわけではないが、ごく自然に食べられる。具の味付にはもうちょっと工夫が欲しかった。味気なく感じられる。


＜データ＞

メーカー：日清食品
価格　　：88円
待ち時間：５分

麺　：味付油揚麺
具材：豚肉、油揚、人参、ごぼう、ねぎ（乾燥）