サッポロ一番 塩らーめん カルボナーラ風

<評価>

麺  :★☆
スープ:☆
具材 :★
価格 :★★

総合点:★☆


<寸評>

麺は細麺。スープが濃厚で、よく絡む。カルボナーラがどうかと危惧したが、食してみると意外と旨い。チーズも効果的。具にもこれといって映えるものはないが、コンセプトには合っている。具に食べ応えを求めなくとも不足はない。スープを飲むと、塩味が濃い。塩ラーメンだから、ということもあるが、飲むほどに気になる。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :213円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:ベーコン、玉子、ピーマン(乾燥)
薬味:ごま、パセリ

豆乳 ごま担々うどん

<評価>

麺 :★☆
つゆ:★
具材:☆
価格:★★

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「豆乳とごまの旨み! まろやかなつゆ」などとある。
麺はよくあるうどん麺。麺を啜るぶんにはあまり辛さは感じない。豆乳が練り胡麻のような効果を伴ってまろやか。具はどれも小粒。質も平凡。つゆを飲むと、かなり辛味が強い。ただ、旨味は感じられる。胡麻粒もいいアクセントになっており、辛くともそこまできつくは感じなかった。


<データ>

メーカー:東洋水産
価格  :105円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:挽肉、にら(乾燥)
薬味:ごま

一平ちゃん 夜店の焼そば 大盛 バーベキューソース

<評価>

麺  :★
ソース:★★
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

包装に「B・B・Q」などとある。
麺は中太。ソースは混ざりが悪く、斑が生じる。ソースは甘口。マヨネーズも相俟って、かなり濃厚な甘さ。すきっ腹にはちょうどいい食べ応えだ。具は叉焼とキャベツだが、肉が小さく存在感は希薄。


<データ>

メーカー:明星食品
価格  :213円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:叉焼、キャベツ(乾燥)
薬味:マヨネーズ

田子ノ浦部屋 塩ちゃんこラーメン

<評価>

麺  :★☆
スープ:★☆
具材 :☆
価格 :★☆

総合点:★☆


<寸評>

ふたに「満腹御礼」「鶏の旨みUP! 鶏・野菜の旨みとゴマ・胡椒の風味」などとある。
麺は柔らかい油揚麺。しなやかな作り。具はどれもインパクトが弱い。鍋をイメージしたなら、もっと野菜が目立ってよかった。スープは鶏塩。胡椒が鋭角的に効いてくる。しかし、大きく味を損ねるものではない。鶏のダシも丹念で、インスタントのいやらしさがない。


<データ>

メーカー:サンヨー食品
価格  :127円
待ち時間:3分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉そぼろ、椎茸、人参(乾燥)
薬味:ごま、胡椒

味の大王 元祖カレーラーメン

<評価>

麺  :☆
スープ:なし
具材 :☆
価格 :☆

総合点:☆


<寸評>

カップに「北海道・苫小牧」「全国ラーメン店マップ 苫小牧編」「昭和四十年創業。北海道における元祖カレーラーメンの名店。とろみのある濃厚なカレースープがクセになる、地元・苫小牧市で愛され続ける味わい」などとある。
麺は捻じれのある太麺。カレースープはブロックタイプのルーが一個丸ごと入る。が、注目はそこではなく若布だろう。食してみると、なんのへんてつもない味。取り合わせとして妙味が生まれるわけでもなかった。ルーは溶け残りが多く、成分が浮いてなおペースト状であろうとする。スープを呑むと、意外なほど鮮烈な辛さがある。


<データ>

メーカー:エースコック
価格  :189円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:鶏豚挽肉、若布、もやし、ねぎ(乾燥)

日清のどん兵衛 生姜香る 鶏塩あんかけうどん

<評価>

麺 :★★☆
つゆ:★★☆
具材:★
価格:★★☆

総合点:★★


<寸評>

ふたに「私、吉岡里帆のアイデアレシピ」などとある。
麺はまっすぐしたうどん麺。とろみが強い。生姜の香りはほとんどしないが、かといって味が落ちることはない。鶏の旨味が麺に絡んで、美味い。具の鶏肉はささみ状のものが数本あるが、いまひとつインパクトに欠ける。味そのものは申し分ない。


<データ>

メーカー:日清食品
価格  :127円
待ち時間:5分

麺 :油揚麺
具材:鶏肉、玉子、蒲鉾、ねぎ(乾燥)
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麺太郎

Author:麺太郎
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